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北部中流・山岳地域の都市のなかでも、ベトチは交通の要衝としての立地、インフラ、人材の面で優位性を持ち、力強く発展する都市として存在感を示しています。この地域には多くの工業クラスターや工業団地、工場、学校、オフィスが集まっています。代表的なものとしては、トゥイヴァン工業団地、バクハク工業クラスター、チュンハ工業団地、フーニン工業団地などが挙げられます。こうした集積に伴い、ベトチの産業給食への需要はますます高まっています。
STAVIは工場、オフィス、学校への給食提供を専門とする信頼の企業です
毎日、数千人の労働者、児童・生徒、学生、オフィスワーカーが、品質が確保され、安全で栄養の十分な食事を必要としています。そのためには、ますます高まる市場の需要に応えられる、実力と信頼を備えた提供事業者が求められます。
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STAVI – ベトチの産業給食サービスを先導する企業
ベトチにおける産業給食への需要が年々高まっていることを理解し、産業給食のSTAVIはこの地に進出し、地元企業の皆様に対して一歩ずつその地位を確立してきました。10年にわたる事業の構築と発展を通じ、STAVIは全国各地に広がるスタッフ陣とともに、多くの大手グループや多国籍企業の信頼できるパートナーとなってきました。
そのため、新たな厨房の立ち上げがあるたびに、STAVIは専門性の高いスタッフ陣とともに、お客様のご要望があればどの地域であっても社員食堂を整える用意があります。
広範囲に及ぶ事業規模
STAVIは現在、全国規模で産業給食を供給できる、業界でも数少ない企業の一社です。北部・中部・南部の三地域すべてに運営体制を持ち、毎日、工業団地の労働者、オフィスワーカー、児童・生徒、学生から大手グループ・企業に至るまで、さまざまな対象に数千食をお届けしています。
北部のどこに拠点を置く企業であっても、ご要望さえあれば、STAVIの専門チームが現地調査、ご相談、基準に沿った厨房設備の設置のために駆けつけます。柔軟に対応できる力があるからこそ、STAVIは食数の安定性を確保するだけでなく、お客様が規模を拡大されたり新たなご要望が生じたりした場合にも、迅速にお応えできます。
産業用厨房をA–Zまで立ち上げる力
食事の供給だけにとどまる多くの事業者とは異なり、STAVIは社員食堂を一括して構築できる専門チームを擁しています。敷地の調査、厨房空間の設計、設備の設置から、運営手順の整備、人員の採用・研修まで、すべてをSTAVIが引き受けます。これにより、お客様は基準を満たし安定して稼働する厨房を安心して手に入れ、初期投資の費用を節約できます。
STAVIの各厨房は毎日数千人の従業員に食事を提供しています
必要な認証と書類を完備
STAVIは、原材料の選定、保管、調理から、配送・提供に至るサプライチェーン全体において、食品衛生の安全管理手順を厳格に適用しています。
当社は国際基準であるISO 22000:2018、HACCPの認証、給食に関する賠償責任保険に加え、保健当局が交付する多数の許可証・証明書を完備しています。これらの基準を遵守することは、食事の絶対的な安全を確保するだけでなく、企業、学校、工場が食中毒や不測の事故のリスクを最小限に抑えることにもつながります。
栄養バランスの取れた多彩な献立
「おいしく、栄養が十分で、味覚に合う」という理念のもと、STAVIはお客様の層ごとに柔軟なメニューを設計しています。
工場の労働者: 分量が十分で栄養バランスの取れた食事により、とくに重労働に従事する方々の健康増進を支えます。
オフィスワーカー: 献立は内容が豊富で、飽きが来ないよう柔軟に変化させ、味覚に合わせるとともに、体を動かすことの少ない業務の特性に合うよう青菜と食物繊維を重視しています。
児童・生徒、学生: 学齢期の子どもたちが好む料理を多彩に組み立て、食べやすく口に合い、身体と知能の発達に必要な栄養が確保されるようにしています。
さらにSTAVIは、週ごと・季節ごとに頻繁に料理を入れ替え、各地方の食文化の特色を取り入れることで、利用者の皆様に楽しみを提供し、内容の繰り返しを避けています。
体系的に研修されたスタッフ陣
人こそがサービスの品質を生み出す中核の要素です。STAVIの料理長、調理師、厨房スタッフ、運営スタッフはいずれも入念に選ばれた、この道で長年の経験を持つ人材であり、調理技能、食品衛生の安全、接客の作法について定期的な研修を受けています。そのため、お客様のお手元に届く一食一食が、均質な品質と安全性、専門性を備えたものとなっています。
多国籍の大手パートナーへの提供
発展の歩みを通じて、STAVIはCanon、Techcombank、CocaCola、Hoa Phat、Fujikura、Nissei、Hoa Binh Latrobe など、全国の多くの企業・大手グループの信頼できるパートナーとなっており、業界における実力と信頼を確かなものにしています。このように品質に厳しい要求を持つお客様に提供していること自体が、STAVIの安定的で長期的かつ専門的な供給力を何よりも明確に示すものです。これは、ベトチの企業の皆様がSTAVIを伴走するパートナーとして選ぶ際に、安心していただける大きな強みでもあります。
ベトチの企業がSTAVIと提携するメリット
自社で厨房を運営したり、小規模な事業者を選んだりする代わりにSTAVIと提携することで、企業は次のような実際的なメリットを得られます。
衛生と安全を徹底して確保
産業給食サービスの業界では、万一の手違いが非常に大きな結果を招くため、食品安全の問題が最優先に置かれます。それを理解しているSTAVIは常に各工程を重視し、信頼できる仕入先から出所の明確な原材料を調達し、手順どおりに調理することで、食中毒のリスクを最小限に抑えています。
とくに、創業以来これまでSTAVIは、食事の提供において食中毒に関わる事故を一度も起こしたことがありません。これは当社の管理能力をある程度示すものであり、同時にお客様に対するSTAVIの責任のお約束でもあります。
投資コストの節約
STAVIとの提携は、企業の投資コストと運営コストを大幅に節約します。自社で厨房を運営する場合、企業はインフラの整備、厨房設備への投資、人員の採用と管理に多額の費用を投じなければならず、同時に運営過程におけるリスクも負うことになります。
STAVIは、ワンウェイの密閉された工程に沿った基準どおりの厨房モデルの設計から一括して提供することで、企業の負担を軽減します。大きな事業規模とサプライチェーンとの交渉力により、STAVIは品質をそのまま保ちながら一食あたりの価格も最適化し、企業が予算を節約しつつ労働者の福利厚生も確保できるようにしています。
STAVIの一食一食は栄養を確保しつつ価格も最適化されています
管理の時間を節約
STAVIのサービスをお選びいただくと、厨房の監督、トラブルへの対応、定期的な点検、配膳スタッフの管理まで、すべてをSTAVIが全面的に引き受けます。企業の管理部門は、日々の厨房業務を追いかけて時間を費やす代わりに、中核となる事業活動に専念できます。
STAVIの運営における専門性と定期的な報告により、管理者は常に状況を正確に把握でき、数名の監督担当を置くだけで済みます。これにより事業の効率を最適化しつつ、労働者の生活も確保できます。
常に時間どおりに提供
全国で毎日数万食を提供する力を備えたSTAVIは、生産量が大きく増える時期や厳しい天候の下でも、各回の食事が過不足なく時間どおりに提供されるよう、物流体制と予備の人員を常に維持しています。これは、一分の遅れが生産ラインの稼働に影響する、交替制で操業する製造工場にとってとりわけ重要です。
信頼性と透明性
信頼性と透明性も、STAVIが多くの大企業にとって頼れるパートナーとなっている理由の一つです。認証の体系、検査記録、監督報告書、明確な点検手順を備えることで、STAVIは企業が必要なときにいつでも検証、評価、監査を行いやすくしています。この透明性は業務手順だけでなく、価格方針、明確な契約、長期にわたるサービス品質のお約束にも表れています。
お客様向けの献立は各企業の特性に合わせて柔軟に設計されます
柔軟なカスタマイズ
とくにSTAVIは、献立の設計と提供形態に柔軟性をもたらします。ベトチの企業はそれぞれ生産の特性、シフトの時間、味の好みが異なるため、STAVIは常に個別の献立を作成し、労働の強度、地域性、食べる方の嗜好に合った栄養を確保しています。企業は、規模やインフラの条件に応じて、調理済みの食事の配送、現地での厨房運営、あるいはこれらを組み合わせた方式など、さまざまな提供形態からお選びいただけます。
ベトチにおける工業団地や学校網の力強い発展に伴い、産業給食への需要は数量・品質の両面でますます高まっています。豊富な経験、標準化された手順の体系、総合的な実行力を備えたSTAVIは、ベトチはもとより北部全域の企業、学校、オフィスの皆様にとって信頼できるパートナーです。
専門的で安全、そして経済的な産業給食のソリューションをお探しでしたら、STAVIが伴走し、おいしく栄養の十分な、絶対的に安心できる食事をお届けします。
