엄격한 서비스 품질 관리 프로세스. STAVI는 항상 엄격한 제어 프로세스로 입력 식품 안전을 보장하며, 식품 위생과 안전을 보장하기 위해 재료는 항상 ISO 표준에 따라 검열되며, 원료 품질은 최고입니다.
원료 입고 과정
1단계: 배송 차량 및 배송 직원을 검사함. 배송차량의 온도를 검사함. 배송 직원의 표준 준수 여부를 검사함.
2단계: 계산서 및 영수증이 유효한지, 영수증과 수령증이 일치한지 확인함.
3단계: 상품과 음식을 검사함. 식품 안전 신속 검사 키트를 사용함. 감각 : 표준품목에 따른 눈, 촉각, 후각
4단계: 창고 입고, 1차적으로 가공함, 가공함. 원료가 표준을 만족하지 않으면 반품하고 만족하면 창고에 입고하고 1차적으로 가공함.
3단계 검증 프로세스
처리하기 전에
처리 중
먹기 전에
24H: 손님을 위해 준비된 각 요리에 대해 담당 주방 직원이 규정된 대로 24시간 이내에 음식 샘플을 보관할 책임이 있습니다.
