Khi giá cả các nguyên vật liệu đầu vào liên tục biến động, nhiều doanh nghiệp vẫn đang tìm kiếm giải pháp xây dựng thực đơn nhà máy 25k vừa đảm bảo chi phí hợp lý vừa đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho người lao động. Đây là mức giá phổ biến tại nhiều khu công nghiệp đang triển khai hiện nay, đặc biệt đối với các nhà máy, xí nghiệp có số lượng công nhân lớn.
Với kinh nghiệm cung cấp suất ăn công nghiệp cho nhiều doanh nghiệp tại Hà Nội và các tỉnh lân cận, STAVI xin chia sẻ một số mẫu thực đơn nhà máy 25.000 đồng được khách hàng đánh giá cao trong năm 2026.

STAVI xin chia sẻ một số mẫu thực đơn nhà máy 25.000 đồng
Xem thêm bài viết:
- Stavi siết chặt kiểm soát chất lượng thực phẩm đầu vào
- 11 món phụ quen thuộc trong suất ăn công nghiệp
- Các hình thức cung cấp suất ăn trường học và thực đơn 2026
Suất ăn nhà máy 25K gồm những gì?
Nhiều doanh nghiệp cho rằng mức giá 25.000 đồng/suất khá thấp trong thời điểm hiện nay và một suất cơm như vậy không đảm bảo đủ năng lượng. Tuy nhiên, nếu được xây dựng thực đơn khoa học, lựa chọn nguồn nguyên liệu ổn định và tối ưu quy trình vận hành bếp ăn, suất ăn 25k vẫn hoàn toàn có thể đáp ứng đầy đủ về dinh dưỡng.
Một suất ăn công nghiệp 25.000 đồng chất lượng thường bao gồm:
• 01 món mặn chính
• 01 món rau xanh theo mùa
• 01 món phụ hoặc món xào
• Canh nóng
• Cơm trắng
• Tráng miệng
Quan trọng hơn cả là việc cân đối giữa giá trị dinh dưỡng, khẩu vị người lao động và chất lượng nguyên liệu đầu vào.

Suất ăn 25k tại bếp ăn nhà máy của STAVI
Gợi ý thực đơn nhà máy 25k chất lượng
Để giúp doanh nghiệp dễ dàng hình dung chất lượng bữa ăn ở mức giá 25.000 đồng/suất, dưới đây là gợi ý thực đơn mẫu trong 5 tuần được STAVI xây dựng theo nguyên tắc cân bằng dinh dưỡng, thay đổi món ăn đa dạng và phù hợp với khẩu vị của đa số người lao động tại nhà máy, xí nghiệp.
Thực đơn tuần 1
| Menu | THỨ 2 | THỨ 3 | THỨ 4 | THỨ 5 | THỨ 6 | THỨ 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Món chính 1 | Trâu xào hành tây | Gà hấp lá chanh | Tôm rang lá chanh | Thịt chiên riềng | Cá trôi rán | Vịt om sấu |
| Món chính 2 | Gà rang gừng | Cá bống chiên | Thịt kho dừa | Gà rang lá chanh | Thịt rang hành | Thịt quay móc mật |
| Món phụ 1 | Lạc chao | Đậu sốt cà chua | Trứng ốp la | Chả lá lốt | Chả lụa rim tiêu | Trứng luộc |
| Món phụ 2 | Bí xanh xào | Cà tím nấu đậu | Giá xào hành | Bí đỏ xào | Dưa chua xào | Rau muống xào tỏi |
| Món rau | Rau muống luộc | Củ quả luộc | Cải ngọt luộc | Rau muống, cà pháo | Bí xanh luộc | Cải ngồng luộc |
| Món canh | Canh rau cải | Canh rau dền | Canh ngao mùng tơi | Canh chua sấu | Canh cải xanh | Canh mùng tơi |
| Tráng miệng | Dưa hấu | Mận | Chuối | Thạch rau câu | Chuối | Dưa hấu |
| Cơm trắng | Cơm trắng | Cơm trắng | Cơm trắng | Cơm trắng | Cơm trắng | Cơm trắng |
| Cải thiện | Bún chả chấm | Bún chả chan | Bún riêu cua | Bún vịt măng tiết | Bún mọc chân giò | Bún bò Huế |
Thực đơn này được nhiều nhà máy lựa chọn bởi nguyên liệu dễ bảo quản, chi phí hợp lý nhưng vẫn đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho người lao động trong ca làm việc.
Thực đơn tuần 2
| Ca Ăn | Menu | THỨ 2 | THỨ 3 | THỨ 4 | THỨ 5 | THỨ 6 | THỨ 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ca Trưa-Ca Chiều | Món chính 1 | Cá trôi rán giòn | Tôm chiên xù | Vịt om sấu | Thịt chiên riềng | Tôm đồng rang lá chanh | Gà rang muối |
| Món chính 2 | Gà rang lá chanh | Thịt luộc | Thịt quay móc mật | Gà hấp lá chanh | Thịt kho cốt dừa | Thịt rang cháy cạnh | |
| Món phụ 1 | Đậu sốt cà chua | Trứng luộc | Lạc chiên | Chả rim tiêu | Chả lá lốt | Đậu rán giòn | |
| Món phụ 2 | Rau muống xào tỏi | Bí đỏ xào | Cà tím bung đậu | Bí xanh xào | Giá đỗ xào | Dưa chua xào | |
| Món rau | Bí xanh luộc | Cải ngọt luộc | Cải ngồng luộc | Rau muống cà pháo | Cải ngọt luộc | Củ quả luộc | |
| Món canh | Canh cải xanh | Canh mùng tơi | Canh rau dền | Canh chua | Canh ngao mùng tơi | Canh cải gừng | |
| Tráng miệng | Dưa hấu | Thạch rau câu | Chuối chín | Dưa hấu | Chuối chín | Dưa hấu | |
| Cơm trắng | Cơm trắng | Cơm trắng | Cơm trắng | Cơm trắng | Cơm trắng | Cơm trắng | |
| Cải thiện | Bún chả chấm | Phở gà | Bún bò Huế | Bún vịt măng tiết | Bún cá dọc mùng | Bún chả chan |
Sự kết hợp giữa thịt, trứng và rau xanh giúp khẩu phần ăn cân đối hơn, phù hợp với lao động làm việc cường độ cao.
Thực đơn tuần 3
| Ca Ăn | Menu | THỨ 2 | THỨ 3 | THỨ 4 | THỨ 5 | THỨ 6 | THỨ 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ca Trưa-Ca Chiều | Món chính 1 | Thịt rang cháy cạnh | Cá trôi rán | Vịt om măng cay | Gà chiên vừng | Tôm rang lá chanh | Thịt rang hành |
| Món chính 2 | Gà hấp lá chanh | Thịt rang sả ớt | Trâu xào hành tây | Thịt kho | Thịt chiên riềng | Gà hấp gừng | |
| Món phụ 1 | Trứng kho | Chả rim tiêu | Đậu rán giòn | Lạc chao | Trứng luộc | Chả lá lốt | |
| Món phụ 2 | Giá xào hành | Dưa chua xào | Khoai tây xào | Su su cà rốt xào | Bí đỏ xào | Bí xanh xào | |
| Món rau | Cải ngồng luộc | Bí xanh, cà rốt luộc | Rau muống cà pháo | Cải ngọt luộc | Cải ngồng luộc | Rau muống luộc | |
| Món canh | Canh rau cải | Canh ngao mồng tơi | Canh chua | Canh rau dền | Canh cải thịt | Canh mùng tơi thịt | |
| Tráng miệng | Dưa hấu | Thạch | Chuối chín | Dưa hấu | Chuối chín | Mận | |
| Cơm trắng | Cơm trắng | Cơm trắng | Cơm trắng | Cơm trắng | Cơm trắng | Cơm trắng | |
| Cải thiện | Phở trâu xào | Bún riêu cua | Bún chả chấm | Bún bò Huế | Bún cá dọc mùng | Bún vịt măng tiết |
Cá là nguồn protein tốt giúp thay đổi khẩu vị, tránh tình trạng thực đơn lặp lại gây nhàm chán cho người lao động.
Thực đơn tuần 4
| Ca Ăn | Menu | THỨ 2 | THỨ 3 | THỨ 4 | THỨ 5 | THỨ 6 | THỨ 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ca Trưa-Ca Chiều | Món chính 1 | Gà rang gừng | Trâu om khoai | Gà rang lá chanh | Vịt om măng cay | Cá bống chiên giòn | Gà rang muối |
| Món chính 2 | Thịt quay móc mật | Cá kho | Thịt chiên riềng mẻ | Tôm đồng rang thịt | Thịt kho | Thịt rang hành | |
| Món phụ 1 | Đậu rán giòn | Trứng luộc | Nem rán | Chả lụa | Lạc chao | Đậu tẩm hành | |
| Món phụ 2 | Giá đỗ xào | Khoai tây xào | Dưa chua xào | Rau muống xào tỏi | Cải chíp xào | Su su cà rốt xào | |
| Món rau | Bắp cải luộc | Rau muống cà pháo | Cải ngọt luộc | Bí xanh luộc | Củ quả luộc | Cải ngồng luộc | |
| Món canh | Canh mồng tơi thịt | Canh chua | Canh cải thịt băm | Canh ngao mồng tơi | Canh rau ngót thịt | Canh cải xanh | |
| Tráng miệng | Dưa hấu | Ổi | Chuối | Dưa hấu | Thạch rau câu | Dưa hấu | |
| Cơm trắng | Cơm trắng | Cơm trắng | Cơm trắng | Cơm trắng | Cơm trắng | Cơm trắng | |
| Cải thiện | Bún cá | Bún chả chấm | Bún chả chan | Bún riêu cua | Phở gà | Bún bò |
Đây là thực đơn được nhiều doanh nghiệp sản xuất điện tử và may mặc lựa chọn nhờ khẩu vị dễ ăn, phù hợp với đa số công nhân.
Thực đơn tuần 5
| Ca Ăn | Menu | THỨ 2 | THỨ 3 | THỨ 4 | THỨ 5 | THỨ 6 | THỨ 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ca Trưa-Ca Chiều | Món chính 1 | Tôm đồng rang lá chanh | Trâu om khoai | Gà rang lá chanh | Vịt xáo măng | Thịt kho | Gà rang muối |
| Món chính 2 | Gà rang gừng | Thịt rang cháy cạnh | Cá trôi rán giòn | Thịt chiên riềng | Cá nục rán | Thịt rang cháy cạnh | |
| Món phụ 1 | Đậu rán | Trứng luộc | Nem rán | Lạc chao | Chả lá lốt | Chả rim tiêu | |
| Món phụ 2 | Bắp cải xào | Khoai tây xào | Giá đỗ xào | Rau muống xào | Dưa chua xào | Cải chíp xào nấm | |
| Món rau | Rau muống cà pháo | Cải chíp luộc | Bắp cải luộc | Củ quả luộc | Cải ngồng luộc | Củ quả luộc | |
| Món canh | Canh chua | Canh mùng tơi | Canh rau cải | Canh chua giá | Canh ngao mùng tơi | Canh cải xanh | |
| Tráng miệng | Dưa hấu | Ổi | Chuối | Dưa hấu | Thạch | Dưa hấu | |
| Cơm trắng | Cơm trắng | Cơm trắng | Cơm trắng | Cơm trắng | Cơm trắng | Cơm trắng | |
| Cải thiện | Bún mọc | Bún vịt măng tiết | Bún chả chan | Bún chả chấm | Bún cá rau cải | Phở trâu xào |
Món ăn đa dạng màu sắc, tăng cảm giác ngon miệng và giúp người lao động có bữa ăn chất lượng hơn.
Những tiêu chí quan trọng khi xây dựng thực đơn nhà máy 25K
Với mức chi phí 25.000 đồng/suất, việc xây dựng thực đơn phải cân đối kỹ lưỡng để vừa cân bằng dinh dưỡng, phù hợp khẩu vị số đông, vừa tối ưu ngân sách. Dưới đây là những tiêu chí quan trọng để tạo nên một thực đơn 25K vừa chất lượng vừa đáp ứng nhu cầu của người lao động.

Tiêu chí xây dựng suất ăn 25k tại nhà máy luôn được chú trọng
Đảm bảo đủ năng lượng để làm việc
Người lao động tại nhà máy thường làm việc liên tục từ 8 đến 12 giờ mỗi ngày nên đòi hỏi một bữa ăn phải no, đủ dưỡng chất cần thiết. Vì vậy, thực đơn cần cung cấp đầy đủ tinh bột, đạm, chất béo và vitamin để duy trì sức khỏe và hiệu suất lao động. Suất cơm 25k sẽ vẫn đầy đủ các món, tuy nhiên định lượng mỗi món sẽ được cân đối phù hợp theo ngân sách.
Thay đổi món ăn thường xuyên theo ngày
Một trong những nguyên nhân khiến công nhân bỏ bữa hoặc ăn không hết suất là thực đơn lặp lại quá nhiều. Các đơn vị cung cấp suất ăn chuyên nghiệp thường xây dựng thực đơn luân phiên từ 20 – 30 ngày để tạo sự đa dạng. Dù là suất cơm 25k nhưng món ăn sẽ vẫn luôn đa dạng, được xây dựng phong phú thay đổi theo ngày, theo tuần.
Nguồn nguyên liệu an toàn
Các nguyên liệu đều được nhập tươi mới từ các nhà cung cấp uy tín, có nguồn gốc rõ ràng, được kiểm soát chặt chẽ từ khâu nhập hàng đến chế biến. Với số lượng lớn hàng hóa vào bếp, việc kiểm tra nghiêm ngặt rất quan trọng để tránh các sự cố hàng loạt xảy ra.
Phù hợp với đặc thù từng nhà máy
Mỗi nhà máy hoạt động và thực hiện các công việc khác nhau, nên nhu cầu nạp và tiêu hao năng lượng cũng khác. Nhà máy cơ khí hay sản xuất thực phẩm sẽ có nhu cầu dinh dưỡng cao. Các nhà máy may mặc, linh kiện sẽ vận động ít hơn, bữa cơm vì thế cũng đơn giản hơn. Do đó, thực đơn cần được điều chỉnh linh hoạt để đáp ứng thực tế công việc.
STAVI – Đơn vị cung cấp suất ăn công nghiệp chất lượng với mức giá hợp lý
Với hệ thống bếp ăn được đầu tư đồng bộ, quy trình kiểm soát an toàn thực phẩm nghiêm ngặt cùng đội ngũ đầu bếp giàu kinh nghiệm, STAVI luôn nỗ lực mang đến những suất ăn chất lượng ngay cả ở phân khúc 25.000 đồng/suất. STAVI đã từng triển khai các thực đơn chỉ từ 19k, tuy nhiên do mặt bằng giá hiện nay đã thay đổi nhiều, STAVI chỉ nhận các đơn hàng có giá từ 25k trở lên.
Các thực đơn sẽ được đội ngũ nhân viên chuyên trách của STAVI xây dựng dựa trên nhu cầu thực tế của người lao động, thường xuyên thay đổi món ăn và cân đối dinh dưỡng nhằm giúp công nhân ăn ngon miệng hơn, đảm bảo sức khỏe và nâng cao năng suất làm việc.
Nếu doanh nghiệp đang tìm kiếm đơn vị cung cấp suất ăn công nghiệp uy tín với thực đơn đa dạng, chi phí hợp lý và chất lượng ổn định, STAVI sẵn sàng đồng hành cùng quý khách hàng trong việc xây dựng những bữa ăn an toàn, dinh dưỡng và hiệu quả.
