Ngày nay, khi xã hội đang ngày một phát triển thì nhu cầu của con người ngày một cao hơn, chất lượng cuộc sống ngày một tốt hơn. Cũng nhờ đó mà ẩm thực đang ngày một hoàn thiện hơn để có thể làm hài lòng tất cả mọi người. Ẩm thực không chỉ đơn thuần là giá trị vật chất mà giờ đây còn là một nét văn hoá tinh thần quan trọng trong đời sống của người dân Việt Nam.Trong số đó, những món ăn đồng quê tuy đơn giản, mộc mạc nhưng luôn nhận được những cảm tình thật đặc biệt của thực khách, bởi nó mang cả hồn quê của những ngày xưa cũ vào trong hương vị từng món ăn.
Chuỗi nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc thuộc hệ thống nhà hàng của STAVI đang nổi lên là địa chỉ của không gian Hà Nội thập niên 80, mang đến nhiều hoài niệm mà ít nơi đâu có được. Đây là điểm dừng chân lý tưởng cho những ai mong muốn thưởng thức một bữa cơm thân mật cùng gia đình hoặc gặp mặt ấm cúng với bạn bè.
Không chỉ có kiến trúc đẹp, hệ thống nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc còn phục vụ quý khách hàng những món ăn Việt Nam truyền thống với hương vị thơm ngon, hấp dẫn, đặc biệt là những món bò hảo hạng mang hương vị đặc trưng được chế biến cầu kỳ dưới bàn tay của các đầu bếp chuyên nghiệp. Hãy cùng STAVI tìm hiểu xem có gì thú vị bên trong hệ thống Bò Tơ Quán Mộc khiến nhiều người say mê vậy nhé!
Hình ảnh: BÒ TƠ QUÁN MỘC không gian phố xưa thập niên 80
Nhắc đến Bò Tơ Quán Mộc là người ta sẽ nhớ ngay đến một chuỗi nhà hàng luôn theo đuổi sự giản dị, truyền thống, ấm áp nhưng vẫn sang trọng và tinh tế. Không gian toàn bộ hệ thống của nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc đều mang nét đơn giản, mộc mạc và đậm dấu ấn lịch sử. Nào là tường vàng, cửa gỗ, chum nước, ô cửa sổ, chạn bát xưa, ... tất cả vừa giản dị lại mang đến nhiều hoài niệm. Với lối kiến trúc của Hà Nội thập niên 80 không chỉ để lại ấn tượng trong lòng thực khách mà phong cách này nhà hàng đang ngày càng được nhiều người biết đến hơn. Trở thành cầu nối thế hệ, để mọi người nhớ và trân trọng giá trị truyền thống.
Hình ảnh: Không gian bên trong nhà hàng BÒ TƠ QUÁN MỘC
Hình ảnh: Một góc phòng riêng tại BÒ TƠ QUÁN MỘC
Các nhà hàng trong hệ thống đều được đặt vị trí vô cùng đắc địa trên những con phố sầm uất và đông đúc người qua lại tại Hà thành. Cơ sở Quán Mộc đầu tiên nằm tại địa chỉ biệt thự số 102 Thái Thịnh, nằm hòa mình giữa khung cảnh phố xá ồn ào, biệt thự cổ. Thế nhưng, tòa biệt thự này lại không hề lạc lõng với không gian cảnh quan chung, mà như một điểm nhấn cổ điển khiến người qua đường không khỏi thôi thúc muốn dừng chân. Nơi đây đã trở thành chiếc cầu nối giữa hiện tại – quá khứ và được đánh giá cao vì thiết kế kiến trúc ấn tượng.
Hình ảnh: Không gian phố xưa BÒ TƠ MỘC QUÁN
Trải qua một quãng thời gian hoạt động, hệ thống Bò Tơ Quán Mộc ngày càng phát triển và mở thêm ra nhiều cơ sở mới, giúp thực khách thuận lợi hơn cho việc đi đến các địa điểm ăn uống của nhà hàng trên địa bàn Hà Nội. Hiện nay, hệ thống của nhà hàng BÒ TƠ MỘC QUÁN gồm các cơ sở sau:
Bạn có thể tham khảo một số bài viết hữu ích khác như:
https://stavi.com.vn/vi/dich-vu/Setup-he-thong-bep-cong-nghiep.html
https://stavi.com.vn/vi/tin-tuc/DICH-VU-SUAT-AN-VAN-PHONG-STAVI-UY-TIN-CHAT-LUONG-HANG-DAU.html
Không gian đẹp giúp thực khách xây dựng ấn tượng đầu với BÒ TƠ QUÁN MỘC, nhưng thứ níu giữ khách hàng của thương hiệu lại là hệ thống thực đơn vô cùng phong phú, những món ăn mang hương vị đậm đà. Giống như tên gọi, nhà hàng chọn nguyên liệu chủ đạo là thịt bò tơ "Tươi - Sạch - Ngon". Bò tơ là một loại bò còn non vẫn đăng ăn sữa và cỏ chưa dùng thức ăn công nghiệp nên thịt bò mềm ngọt, thơm sữa, bì mềm giòn không dai. Tất cả bò của hệ thống Bò Tơ Quán Mộc đều được nuôi tại vùng núi Mộc Châu, bò có tuổi đời chỉ từ 6 tháng đến 12 tháng nên thịt rất mềm, thơm. Do vậy nhà hàng luôn tự tin mang đến cho thực khách nguyên liệu sạch, tươi và cực kỳ bổ dưỡng. Kết hợp với kinh nghiệm và kỹ năng tuyệt vời của đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp, mỗi món ăn của Bò Tơ Quán Mộc đều rất tròn vị, đậm đà và giữ được sự đặc trưng của thịt bò tơ.
Hình ảnh: Món ăn ở Bò Tơ Quán Mộc đều thơm ngon và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Bên cạnh đó, các món ăn được chế biến theo công thức riêng biệt của nhà hàng, có phần tinh tế và cầu kỳ. Ngay cả việc nêm nếm, gia giảm gia vị cũng phải được làm một cách bài bản, tỉ mỉ và chăm chút đến từng chi tiết nhỏ. Để mang đến được hương vị vẹn nguyên và không món nào có hương vị trùng lặp món nào. Mỗi kiểu chế biến như cuốn, xào, nướng, nộm, ... đều có nhiều món với hương vị hoàn toàn khác biệt.
Hình ảnh: Những Set món ăn hấp dẫn tại BÒ TƠ QUÁN MỘC
Đến với BÒ TƠ MỘC QUÁN, thực khách sẽ được thưởng thức danh sách món ăn phong phú với hơn 50 món, được chia ra làm nhiều mục. Như món khai vị, món xào, lẩu, nướng, đặc sản đồng quê, đặc sản Hà thành,… Những món ăn hấp dẫn và đặc sắc của hệ thống Bò Tơ Quán Mộc có thể kể đến như: Bò tơ xông khói, bê chao Mộc Châu, bò tơ hấp cuốn bánh tráng, bò tơ cháy tỏi, bò tơ nướng lá lốt, bò tơ nướng tảng. Đây đều là những món ăn đã làm nên tên tuổi thương hiệu và chinh phục được tình cảm yêu mến của các thực khách.
Hình ảnh: Menu thực đơn phong phú với những món ăn bò tơ hấp dẫn tại BÒ TƠ QUÁN MỘC
Không chỉ vậy, các món khác trong hệ thống nhà hàng như bò tơ tái chanh, dẻ sườn nướng, dồi bò chiên, nộm bắp bò rau muống, … cũng có sức hấp dẫn riêng, quyến rũ vị giác khi được bổ sung nhiều loại gia giảm, rau đi kèm. Ngoài ra, BÒ TƠ QUÁN MỘC còn có cả những món ăn đặc sắc như gà ri chiên mắm, chim quay ngũ vị, lẩu Thái hải sản, lẩu cua đồng, … để chiều lòng yêu cầu của mọi thực khách đến với nhà hàng.
Hình ảnh: Thực đơn những món ăn khác trong hệ thống nhà hàng BÒ TƠ QUÁN MỘC
Khách hàng có thể tham khảo thêm bài viết:
https://stavi.com.vn/vi/dich-vu/Dich-vu-cung-cap-thuc-pham.html
Nếu bạn coi việc tạo ra món ăn là một loại hình nghệ thuật thì người đầu bếp chính là “nghệ sĩ” chân chính trong căn bếp. Và những người “nghệ sĩ” tại nhà hàng BÒ TƠ QUÁN MỘC luôn thấu hiểu trách nhiệm trong việc làm nên những món ăn như là một tác phẩm nghệ thuật bằng sự chuyên nghiệp, sáng tạo và tận tâm của mình. Từ bề dày kinh nghiệm và sự nhạy cảm trong nghề, các đầu bếp tài năng của nhà hàng chúng tôi đã thổi hồn vào từng món ăn, cuốn hút và quyến rũ khách hàng bằng nghệ thuật trình bày sang trọng nhưng cũng rất đỗi gần gũi thân quen và hương vị khó cưỡng nhất.
.jpg "Các món ăn hấp dẫn và trình bày sang trọng được tạo ra bởi đội ngũ đầu bếp BÒ TƠ QUÁN MỘC")
Hình ảnh: Các món ăn hấp dẫn và trình bày sang trọng được tạo ra bởi đội ngũ đầu bếp BÒ TƠ QUÁN MỘC
Sự sáng tạo trong việc tạo ra những món ăn đặc sắc là vô tận đối với đội ngũ đầu bếp của nhà hàng BÒ TƠ QUÁN MỘC. Hệ thống thực đơn phong phú với hơn 50 món ăn được chế biến từ thị bò tơ tươi ngon, thịt gà ri, chim trời, ... là hơn 50 sản phẩm nghệ thuật được sáng tạo theo từng cách khác nhau, mang từng hương vị và cách trình bày khác nhau. Những người đầu bếp của hệ thống nhà hàng chúng tôi luôn biết cách kết hợp nguyên liệu, gia vị, dụng cụ và những sáng tạo trong phong cách thưởng thức để làm mới thực đơn có thể đem lại sự thích thú cũng như tò mò, kích thích vị giác cho thực khách. Đó cũng là nguyên do tại sao trong những năm qua, rất nhiều khách hàng thân quen của chuỗi nhà hàng BÒ TƠ QUÁN MỘC luôn cảm thấy có sự mới lạ mỗi khi thưởng thức các món ăn. Bởi, một lần thưởng thức là một lần trải nghiệm trong những cảm xúc mới.
Hình ảnh: Thực đơn sáng tạo mang đến ấn tượng sâu sắc cho thực khách
Nhằm đạt đến sự hoàn hảo trong cách chế biến, các đầu bếp của BÒ TƠ QUÁN MỘC không chỉ sở hữu đôi tay khéo léo, mà còn sở hữu cái “tâm” hướng về thực khách. Nghề bếp đòi hỏi sự sáng tạo không ngừng nhưng khi chế biến một món ăn, người đầu bếp còn đặt mình vào vị trí là thực khách để cảm nhận, thấu hiểu thực khách muốn gì, cần gì khi thưởng thức món ăn mà mình tạo ra. Họ xem nó như là một phần con người mình, dồn hết tâm huyết và tạo ra nét đặc sắc riêng. Và những góp ý của thực khách luôn là hành trang quý giá dành cho đội ngũ đầu bếp luôn khắc ghi để có thể tiếp tục tạo ra những món ăn khiến thực khách phải lưu luyến.
Ngoài những món ăn ngon, không gian kiến trúc đẹp, hệ thống nhà hàng BÒ TƠ MỘC QUÁN còn được khách hàng yêu mến bởi chất lượng phục vụ chuyên nghiệp mà không nơi đâu có được. Đội ngũ nhân viên phục vụ của nhà hàng được đào tạo bài bản theo phong cách nhẹ nhàng, ân cần, chu đáo phù hợp với không gian truyền thống xưa cũ của quán. Với lượt khách đến ngày càng đông, nhân viên nhà hàng luôn cố gắng trong việc phục vụ khách hàng nhanh chóng nhất có thể. Chính vì vậy mà chuyện khách hàng phàn nàn về nhân viên là điều rất hiếm gặp.
Hình ảnh: Chất lượng phục vụ tuyệt vời làm hài lòng mọi thực khách
Với diện tích rộng rãi lên tới hàng nghìn mét vuông và nhiều tầng phục vụ, mỗi cơ sở BÒ TƠ QUÁN MỘC có thể tiếp trọn đoàn khách của các công ty quy mô lớn từ 200 - 400 người. Hiện nay, hầu hết các cơ sở của chuỗi nhà hàng đều có phòng riêng dành cho các đoàn khách nhỏ từ 10 - 30 người, khu riêng có thể đón những đoàn khách lớn từ 60 - 130 người. Vì vậy các thực khách có thể thoải mái thưởng thức bữa tiệc tất niên, tổ chức sinh nhật cùng gia đình hay làm các sự kiện, Event của công ty trong một không gian rộng rãi. Còn gì tuyệt vời hơn khi bạn và người thân, bạn bè, đồng nghiệp ngồi quây quần bên nhau thưởng thức những món bò tơ thượng hạng.
Hình ảnh: Không gian rộng rãi cho những bữa tiệc tất niên
Thực khách cũng có thể lựa chọn những bàn riêng được bài trí gần gũi để tạo ra một không gian riêng tư và thoải bên gia đình, bạn bè, đồng nghiệp gồm từ 2 - 6 người. Đặc biệt, không gian được thiết kế theo phong cách phố xưa thập niên 80 với những góc check-in đẹp lung linh của nhà Bò Tơ sẽ khiến hội chị em thích mê khi có cơ hội săn những bức ảnh selfie thật đẹp mang về nhà lưu giữ những kỷ niệm sum vầy yêu thương.
Hình ảnh: Địa điểm check - in đẹp lung linh của BÒ TƠ MỘC QUÁN
Hình ảnh: Không gian ấm cúng dành cho người thân
Không chỉ sở hữu những món ăn ngon và không gian đẹp thì giá thành tại BÒ TƠ MỘC QUÁN được đánh giá là cân xứng với chất lượng và không gian thưởng thức. Đây cũng là một điểm được thực khách đánh giá rất cao khi đến ăn tại các nhà hàng của BÒ TƠ MỘC QUÁN. Chúng tôi để phần đánh giá này cho những thực khách đã sử dụng dịch vụ tại đây thông qua các diễn đàn về ẩm thực, Facebook, ...
- Một bạn có nick Hà Nội Ăn Ngon đã nhận xét: “Điểm đến rất tuyệt vời dành cho những người sành ăn. Với mức giá phải chăng cùng chất lượng món và phục vụ chu đáo, nhà mình rất hài lòng mỗi khi đến ăn tại đây. Ưu điểm của nhà hàng là không gian bố trí theo phong cách cũ, không hào nhoáng mà ấm áp, thân thiết. Bố trí hợp lý nên dù có nhiều bàn, nhà hàng vẫn tạo ra sự thoáng mát & thoải mái, không phải chen chúc. Kể cả bạn có đi đoàn đông người thì vẫn luôn có không gian riêng tư, thoải mái chúc tụng nhau mà không lo ảnh hưởng tới bàn bên cạnh. Nếu đi đông bạn nên gọi các set bò sẵn, combo gia đình thì sẽ tiết kiệm hơn. Nhìn chung bỏ ra khoảng 150.000 đồng đến 200.000 đồng/1 người để thưởng thức một bữa tiệc bò tơ đặc sắc là quá hợp lý."
- Thực khách có nick name Hương Hương chia sẻ: “Quán này theo phong cách đồng quê trông rất quen thuộc ấm cúng nè hihi. Mình thích nhất món dồi bò chiên giòn, ăn ngon lắm, dồi chiên giòn bên ngoài nhân bên trong nhiều ăn nóng hổi chấm thêm nước mắm ăn kèm vài lá rau thơm rồi làm chén rượu phê hết cả người haha. Giá cả 2-300k/ người mà được ăn toàn đồ chất lượng, ngon ngon…”
- Bạn Ninh TITÔ một Hot Reviewer nổi tiếng trên Youtube đưa ra quan điểm của mình: " Mình đến trải nghiệm tại BÒ TƠ MỘC QUÁN thì thấy rất ấn tượng, không gian tinh tế và sang trọng cùng với đó là những món ăn vô cùng hấp dẫn, đặc biệt là món Bò tơ nướng lá lốt. Nói chung chấm điểm 10 cho không gian, đồ ăn được, giá thành cũng hợp lý, nhất định sẽ quay lại vào thời gian tới.”
.jpg "Những Set đồ ăn chất lượng lại vô cùng hợp lý tại BÒ TƠ QUÁN MỘC")
Hình ảnh: Những Set đồ ăn chất lượng lại vô cùng hợp lý tại BÒ TƠ QUÁN MỘC
Tham khảo thêm: Cung cấp suất ăn công nghiệp
Nếu bạn đang tìm kiếm một không gian nhà hàng mộc mạc mang hơi hướng phố cổ Hà Nội thập niên 80 hãy đến với BÒ TƠ QUÁN MỘC. Được thưởng thức các món ăn đậm đà hương vị đồng quê trong không gian sâu lắng cùng với những người thân, bạn bè, đồng nghiệp thì quả thật là trải nghiệm vô cùng tuyệt vời! Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để đặt bàn và nhận những combo siêu ưu đãi nhé.
STAVI Đơn vị cung cấp dịch vụ Suất ăn công nghiệp nhà máy, Suất ăn trường học, Suất ăn văn phòng uy tín số 1 tại Việt Nam
Dịch vụ cung cấp thực phẩm số 1, uy tín, chất lượng STAVI
Với đội ngũ kỹ sư thiết kế và lắp đặt có kinh nghiệm lâu năm, cùng kinh nghiệm thực tế trong việc sử dụng bếp công nghiệp . STAVI sẽ là một sự lựa chọn tối ưu cho khách hàng trong việc lựa chọn nhà thầu setup hệ thống bếp chuyên nghiệp và có tính ứng dụng phù hợp cao.
