STAVI社による工場向け厨房システムのお見積もり

STAVI社による基準を満たした工場向け厨房システムのお見積もり － 信頼と品質

あらゆる飲食店にとって、工場向け厨房システムは最も重要な設備であり、店舗の「中枢機関」とみなされています。基準を満たした厨房機器がなければ、お客様にお出しする多彩な料理を生み出すことはできないからです。以下の記事で、STAVIが、お客様の工場向け厨房システムに必要な設備・機器についての基本的な情報をご紹介します。

なぜ工場向け厨房システムに投資すべきなのでしょうか？

工場向け厨房システムの設計は、常に店舗オーナーが最初に注目する課題です。そのため、今日のレストラン、ホテル、飲食店では、次の目的のために、近代的で高機能な工場向け厨房機器が数多く備えられています。

• 事業を推進し、売上を伸ばし、各種コストを削減する。

• 調理と接客のスタイルにプロフェッショナルさと上質さを生み出す。

• 優れた機能と利便性を備えた工場向け厨房機器を使用することで、作業効率を高め、調理時間を短縮できる。

• 料理をよりおいしく仕上げ、食品衛生の安全を確保する。

工場向け厨房システムのお見積もりと必要な設備

工場向け厨房システムに必要な設備・機器は、基準に沿って設計・設置・製造された機器です。レストラン、カフェ、産業用厨房で使われる専用の厨房機器は、多くの人数分の調理ニーズに応えることができます。

1. 業務用炊飯蒸し器

現在市場には、容量も品質もさまざまな炊飯蒸し器、業務用炊飯器が数多く出回っています。現在普及している機種には、30kg炊飯蒸し器、50kg炊飯蒸し器、80kg業務用炊飯器、100kg炊飯器などがあり、お客様の使用ニーズに応じて、ご希望に合わせた柔軟な設計も可能です。

画像：業務用炊飯蒸し器

ガス式、または電気＆ガス式の業務用炊飯蒸し器は、どの厨房にも欠かせない重要な工場向け厨房機器、レストラン厨房機器、業務用ステンレス厨房機器です。ご飯が早く、むらなく炊き上がり、べたつかず、特にご飯の色つやと栄養をそのまま保てます。ステンレス304製の業務用炊飯蒸し器は、近代的で便利、耐久性に優れ、従来の炊き方に比べて時間と手間を大幅に節約できます。

2. 業務用シンク

大型の厨房において、業務用シンクは欠かせない工場向け厨房機器です。シンク、別名・業務用水槽は、食材の下処理、野菜や果物の洗浄、肉や魚の洗浄、そのほかの厨房器具の洗浄に用いる機器です。家庭用のシンクとは異なり、ステンレス304製の業務用シンクは、大量の洗浄ニーズに応えるため、はるかに大きなサイズになっています。

画像：業務用シンク

STAVI社は次の製品を提供しています：家庭用1槽・2槽・3槽ステンレスシンク、レストラン用ステンレスシンク、業務用ステンレスシンク、業務用ステンレスシンク価格表

3. 業務用中華レンジ

業務用中華レンジは、さまざまなバーナーを備えたガス燃料のコンロで、料理を手早く仕上げることができます。煮込み用コンロや、大量の料理を短時間で炒めることに特化した業務用炒め物コンロが含まれます。

これは当社の特注の工場向け厨房製品のため、価格に関する情報はすべて、ホットライン024 395 33343 – 0917 32 5858 までお問い合わせください。ご相談のうえ、最適なお見積もりをご提示いたします。

4. 業務用厨房ラック

厨房ラックは、工場向け厨房、家庭の厨房、集団給食の厨房などで広く使われている機器です。食材を調理する過程で、器具や設備を整理するのに役立ちます。ステンレス304製の厨房ラックは耐久性が高く、耐熱性に優れ、使用中に錆びることがありません。

厨房ラック、ステンレス水切りラック、ステンレス厨房ラックの各製品は、工場向け厨房、レストラン、ホテルなどでの作業を最大限にサポートするよう設計されています。お客様の使用ニーズに応じて、1段、2段、3段、4段の設計をご提案します。

5. 業務用厨房テーブル

ステンレステーブル、業務用ステンレス厨房テーブルは、厨房や集団食堂で非常に広く使われている備品です。この製品がもたらす利便性と長い耐用年数がその理由です。本製品をご提供しているのはSTAVI社です。同社は、工場向け厨房機器の製造・供給と、ご要望に応じた工場向け厨房システムの設営において業界をリードするブランドの一つです。

ステンレス厨房テーブル、家庭用ステンレステーブル、業務用ステンレステーブル、工場向け厨房機器、レストラン厨房用の業務用ステンレス厨房機器を優待価格でご購入いただくには、ホットライン024 395 33343 – 0917 32 5858 までお問い合わせください。

6. 業務用排煙フードシステム

排煙システムは、部品を組み合わせて一つの大きなシステムとして構成される工場向け厨房機器です。主な機能は、工場向け厨房、レストラン、ホテル、家庭の厨房から煙やにおいを排出し、新鮮な空気を供給することです。排煙フードシステムを構成する部品には、ステンレス製の排煙フード（排気フード）、排煙ダクト、ダクト継手、排煙ファンモーター、ダクト用消音ボックスなどがあります。

7. 業務用洋式レンジ

業務用洋式レンジは、かなり洗練されたデザインで設計されています。しかしその性能は、洋食専用の厨房機器として非常に力強いものです。あわせて、便利なステンレス製の余分な油の受け皿も備えています。ここで使われている点火システムは圧電式システムです。温度管理の性能にも優れています。業務用洋式レンジの脚は高さを柔軟に調整できる形で設計されているため、ほとんどの調理スタッフの身長に合うことは間違いありません。

業務用洋式レンジのもう一つの際立った利点は、炎口が均一に並んでいるため、炎がむらなく出ることです。これにより調理がいっそうしやすくなります。ほかの一般的な業務用ガスコンロに比べて、燃料の節約効果もはるかに優れています。

画像：業務用洋式レンジ

業務用洋式レンジは、洋食を専門とするレストランで非常に広く使われており、とても便利なオーブン付きの仕様で設計することもできます。主な用途はスープや焼き物などの調理で、見た目の美しさと味の仕上がりの両面で高い水準が求められる料理に対応します。

8. 業務用グリーストラップ

レストラン、ホテル、飲食店などが設計・施工に取りかかるとき、最初に重視すべきことは、食品衛生の安全を確保できる工場向け厨房をつくることです。これらの施設は、毎日かなりの量の油脂と残飯を排出する場所だからです。

廃棄物が適切に処理されないまま排水設備に流されると、長い期間のうちに、油脂が固まって大きな塊となって設備内にたまり、排水設備の詰まりを引き起こします。これは地域共用の排水設備にも影響を及ぼし、環境汚染の原因にもなります。

この問題を解決するために、現在最も効果的な方法は、排水が共用の排水設備に流れ込む前に、排水設備上にステンレス製のグリーストラップ、油脂分離槽、油脂ろ過槽を設置することです。​グリーストラップ、油脂ろ過槽、油脂分離槽を設置することは、配管が詰まる原因を根本から取り除く最適な方法です。配管が守られていると安心でき、配管が詰まるたびにいらだったり、時間と手間をかけたりすることもなくなります。

プロフェッショナルな工場向け厨房システム設営会社STAVI

工場向け厨房は、それぞれのレストラン、ホテル、飲食店などの魂とみなされています。そのため、ここは厨房機器の面でしっかりと投資する必要があり、そうしてはじめて、お客様にお出しする格別でおいしい料理を生み出すことができます。

最も高い使用効果を得るためには、STAVIのような信頼できる供給元で、品質の良い工場向け厨房機器、業務用ステンレス厨房機器、レストラン厨房機器を選ぶべきです。頻繁な故障を避け、火災や爆発といった最悪の事態を防ぐためです。

近代的な工場向け厨房、プロフェッショナルなレストラン厨房に対してお客様が期待されるものにふさわしい品質と価格をお約束します。工場向け厨房機器のいくつかの例、レストラン厨房の設計、そして工場向け厨房システムのお見積もりについては、ぜひSTAVI までお問い合わせください。