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CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ SAO VIỆT NAM（サオ・ベトナム生産貿易サービス有限会社） 、通称STAVI 産業給食は、着実に設立・発展を遂げ、サービススタイルと一食一食の品質において大きな印象を残し、パートナー企業、事業者、そして働く皆様からの信頼を築いてきました。以下は、工場・企業向け給食の運営と、STAVIが現在提供している一食一食の品質を最も忠実に表した写真です。
おいしく栄養豊富な当社の産業給食の写真
これらの写真は、一品一品に対する一流の料理人の調理と盛り付けにおける美しさと繊細さを表しています。見た目も美しいおいしい料理は、STAVIのサービスと品質に対してお客様に良い印象をもたらします。
1. 工場・事業所における産業給食の写真
以下は、一部の工場で提供されてきた産業給食の写真です。栄養たっぷりの食事が従業員の健康を改善し、パートナー企業の業務の進捗を後押ししています。
写真：Toyota Industrial ハンイエン工場における産業給食
写真：Vinasoy ビンズオン工場における産業給食
写真：KISHIN バクニン工場における産業給食
写真：SIMON電気機器株式会社 ハンイエンにおける産業給食
写真：TAISEI ハイズオン工場における産業給食
写真：Hoa Phat ズンクアット工場 クアンガイにおける産業給食
写真：NISSEI ハイズオン工場における産業給食
写真：PANASONIC ハノイ工場における産業給食
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写真：NITORI ハノイ輸出加工企業における産業給食
写真：ESOFT有限会社 ハノイにおける産業給食
写真：COCA COLA ダナン工場における産業給食
写真：CANON ハンイエン工場における産業給食
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写真：STAVIの産業給食は多彩で豊富です
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写真：STAVIの産業給食は香り高くおいしく、食欲をそそります
こちらもご参考ください：
2. 各種イベントにおける産業給食の写真
各種イベントにおける産業給食は、入念な調理と凝った盛り付けを組み合わせ、華やかな見た目でご列席の皆様の目を引くことが求められます。
写真：イベントの料理はとても入念に盛り付けられています
写真：イベントの揚げ物料理
写真：イベントの酢豚風スペアリブ炒め
写真：イベントのガーリックヌクマム風味の鶏の唐揚げ
写真：イベントのとてもおいしい牛肉のサラダ和え
「現在最も一般的な産業給食の献立」もぜひご参考ください
STAVIのおいしい料理が作られる業務用厨房エリアの写真
上記の魅力的な料理がどのような厨房で調理されているのか、皆様も気になっていることでしょう。以下の写真は、業務用厨房と、おいしい産業給食ができるまでの工程について、お客様によりご理解いただけるよう最も忠実にお伝えするものです。
1. 食材の受け入れ・検査エリアの写真
写真：食材の受け入れ・検査エリア
ここは、スーパーマーケットや市場、安全食材の供給業者から届く、肉、魚、野菜、いも類・果物など未加工の生鮮食材の受け渡しを行うために設けられた厨房エリアです。ここに集められた食材は、分類され、原産地や安全な食材であることの証明書について検査を受けたうえで、初めてお客様への提供に使用されます。これは、利用者においしい食事をお届けするための工程の中で極めて重要な一段階です。安全で清潔な食材源は、大きな栄養価をもたらし、当社が提供する一品一品に新鮮でおいしい味わいをもたらします。
あわせてご参考ください：
- 基準に適合した産業給食の製造工程：https://stavi.com.vn/ja/news/What-does-a-standard-compliant-industrial-catering-production-process-look-like.html
- 効果的な産業給食の管理工程：https://stavi.com.vn/ja/news/STAVI-shows-you-an-effective-industrial-catering-management-process.html
- STAVI 産業給食の実際の写真：https://stavi.com.vn/ja/news/Beautiful-images-of-STAVI-s-industrial-catering-operations-and-quality.html
2. 食材の下処理エリアの写真
写真：食材の下処理エリア
ここは、調理エリアへ移す前にすべての食材の下処理を行う場所で、包丁、まな板、洗浄シンクなど食材の下処理に用いる設備が一通りそろっています。器具類は、食材の下処理をより効率的かつ迅速に行えるよう、最も論理的で整然とした形に配置する必要があります。
3. 業務用調理厨房エリアの写真
写真：産業給食の調理厨房エリア
ここは、品質が高く栄養の行き届いた料理をお客様にお届けするうえで最も重要なエリアといえます。ここに備えるべき設備には、加熱調理用コンロ、フライヤー、オーブン、業務用炊飯器、調味料棚などがあります。ここは、料理長や調理補助が快適に作業でき、調理をしやすいよう広々と設計するとよいでしょう。業務用炊飯器や調味料棚を置くエリアは、運営に支障が出ないよう、整然と片付けて配置することをおすすめします。高温で調理する機器を備え、油分や食べ物のにおいが多い場所であるため、安全で風通しの良い設計とし、業務用厨房の脱臭システムや排煙システムを設置しなければなりません。
4. 産業給食の盛り分けエリアの写真
写真：産業給食の盛り分けエリア
料理の調理が終わった後は、このエリアで皿に盛り付け、飾り付けと配置を行います。ここは、料理を出すエリア、あるいはお客様へ料理を取り分けるエリアとも呼べます。ここには、テーブル・椅子、棚、食事用トレーなどの設備が置かれます。空間や提供形態の違いによって並べ方や配置の仕方は異なりますが、主な目的は変わらず、一品一品に美しさをもたらしてお客様にご満足いただくことです。
写真：お客様へ食事を届けるエリア
STAVIのプロフェッショナルな人材チームの写真
STAVIは450名を超えるプロフェッショナルな人材チームを擁し、月4回の定期的な体系的研修を受け、大小35か所を超える拠点で勤務しながら、学びを止めることがありません。当社は品質に注力しつつ、供給・製造・提供の過程では常に安全を最優先の要素としています。
写真：STAVIの食の専門家
写真：プロフェッショナルな料理人
写真：高い専門知識と業務能力を備えたスタッフ
STAVI社 － あらゆるパートナー企業に選ばれる第一の選択肢
2015年の設立以来、STAVIは事業規模とサービス品質をたゆまず拡大・向上させてきました。現在までにSTAVIブランドは全国に展開し、ハノイ、クアンガイ、ホーチミン市の3つの主要拠点、大小9か所の拠点、50社を超える長年のお客様、そして年間420,000食の安全な食事を有しています。
写真：STAVI 信頼と品質の産業給食
業界での15年を超える経験により、当社は栄養の行き届いた安全性の高い食事サービスを、最善の対応でお届けいたします。お客様のご信頼とご支援、そして歩みを共にしてくださることが、STAVI産業給食会社がたゆまず発展し完成度を高めていく原動力です。
産業給食をご希望のお客様は、ぜひ今すぐSTAVIのホットライン 0917325858 までお電話ください。最高のサービス品質でご相談・ご支援いたします。
