品質管理担当者の募集

品質管理担当者の募集

 

I. 業務の目的：

全事業所における5Sと食品衛生・安全の監督。

II. 具体的な業務内容：

食品衛生・安全の条件適合施設証明書の新規取得および定期的な再取得に関する書類と手続きの準備。

各事業所を訪れる行政機関の受け入れおよび対応。

 製造に直接携わる職員・従業員を対象とした健康診断および食品衛生・安全に関する講習の計画立案（定期実施を含む）。

定期的な検体検査の計画立案、使用する水源の検査。

新規事業所の設営（施設設備、器具、機器、保護具、厨房の衛生管理）のサポート。

製造に直接携わる職員・従業員向けに、食品衛生・安全に関する知識、データ入力の知識、三段階検食簿の運用に関する資料の作成・発行および教育。

国の規定に基づき、購買の基準および入荷時の品質評価の基準となる原材料規格の策定。

新規サプライヤーの審査・評価の計画立案。

入荷手順、食材の下処理手順、食材の解凍手順（該当する場合）、加熱調理手順、食品検体の保存手順、工場の清掃手順、食品を入れる器具の清掃手順、加熱済み食品を入れる器具の乾燥手順の策定サポート。

法令の要求事項に基づき、かつ当社の基準に沿って、品質管理システムを展開・適用・維持・改善すること。

 発行済みの規定に従い、厨房の食品衛生・安全に関する点検・監督活動を調整・管理すること。発生した問題を速やかに上長へ報告し、改善策を提案すること。

対象者ごとの栄養および必要エネルギーについて助言し、適切な献立を作成すること。

食品衛生・安全に関して効力を有する法令文書の情報を随時更新すること。

週次・月次・四半期・年次で定期的に業務計画を作成し、上長の要求に応じて業務報告を行うこと。

全事業所の厨房における5Sと食品衛生・安全の実施状況を巡回して点検すること。

危害要因を報告し、全事業所の5Sおよび食品衛生・安全に関する問題への対策と是正計画を提示すること。

全事業所の厨房が、規定に定める食品衛生・安全および5Sの基準を満たすようにすること。

III. 応募要件：

1.   学歴・専門：

- 男女、22～35歳。

- 食品工学またはその他の関連分野を専攻し、短期大学または大学を卒業していること。

- オフィスソフトを使いこなせること。

- 食品衛生・安全に関する法律の通達・規範文書を理解し、把握していること。

2.  スキル：

- 業務の組織化、段取り、監督のスキル。

- 計画立案、チームワークのスキル。

- 分析、取りまとめ、報告書作成のスキル。

- 優れたコミュニケーション力、説得力。

3.  経験：

- 同等職種で1年以上の経験、またはISOの手順の導入経験があること

4. 人物像：

- 業務上の強いプレッシャーに耐えられること。

- 誠実で、慎重かつ細やかであり、仕事に熱意があること。

- 創造的で柔軟であること。出張が可能であること

IV. 待遇：

 社員向けの明確な研修・昇進のロードマップがあります

 プロフェッショナルで活気があり、創造的な環境で働けます

法令および当社規定に基づく各種制度を漏れなく受けられます

当社の業績に応じて13か月目の給与が支給されます

当社のチームビルディングや社員旅行などの福利厚生制度を利用できます。

収入：1,100万～1,300万VND（能力に応じて相談）

勤務時間：8時～17時15分、月曜～土曜、月に2回の土曜は休み

勤務地：ハノイ市Thanh Tri区Thanh Liet 62番地 Thai Lam Building

応募方法：

電話／Zalo：0919.628.598（採用担当部門）

 履歴書送付先メールアドレス：tuyendung@stavi.com.vn