"행복한 식사를 전한다"라는 사명으로 STAVI - 사오 비엣 남 생산무역서비스 유한회사는 서비스 품질을 높이고 조리 공정을 개선하며 전국으로 시장을 넓히기 위해 날마다 끊임없이 노력해 왔고, 칸호아성 나짱의 산업체 급식을 제공하는 믿을 수 있고 품질 좋은 업체가 되었습니다. STAVI가 제공하는 모든 식사는 에너지를 주는 한 끼일 뿐 아니라, 근로자가 자신의 회사로부터 관심과 보살핌을 느끼게 하는 "마음의 다리"이기도 합니다.

산업체 급식 업계에서 STAVI가 지닌 강점과 역량

나짱시는 칸호아성의 경제·관광 중심지로, 여러 산업단지와 공장, 생산 기업과 함께 갈수록 발전하고 있습니다. 노동 인구가 늘면서 안전하고 영양이 충분하며 안정적인 산업체 급식에 대한 수요도 꼭 필요한 요건이 되었습니다. 이를 잘 아는 STAVI는 산업체 급식 제공 범위를 나짱 - 칸호아 지역까지 넓히며, 맛있고 깨끗한 식사와 모든 단계에서의 위생 안전 보장이라는 약속을 함께 가져왔습니다.

전국에서 매일 수천 식을 제공해 온 경험을 바탕으로 STAVI는 Vinasoy Binh Duong, Coca-Cola Da Nang, Hoa Phat Dung Quat(Quang Ngai) 등 남부 지역 대형 파트너와의 협력 사업을 통해 역량을 입증해 왔으며, 이는 대량 공급 능력과 장기적인 품질 유지 역량을 보여 줍니다.

임직원은 식품 위생 안전에 관한 정기 교육을 받습니다

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경험이 풍부한 인력

STAVI는 단체 급식, 공장 급식, 학교 급식 분야에서 오랜 경력을 쌓은 조리사와 영양사, 배식 인력을 보유하고 있음을 자랑스럽게 생각합니다. 모든 인력은 체계적인 교육을 받아 5S에 관한 지식을 확실히 익히고, 산업체 급식소를 과학적으로 운영하는 역량과 전문적인 서비스 태도를 갖추고 있습니다.

특히 STAVI의 조리사들은 지역별 입맛을 잘 이해하여 현지 음식 문화의 특성에 맞는 식단을 설계할 수 있으며, 근로자가 언제나 집밥처럼 친근하고 맛있게 느끼도록 해 줍니다.

"건강은 금이며, 모든 끼니는 안전해야 한다"라는 운영 신조로 STAVI는 맛있는 음식을 제공하는 데 그치지 않고 기업 고객 한 분 한 분께 정성스럽고 믿음직한 서비스 경험을 드리는 데에도 정성을 기울입니다.

위생 안전을 보장하는 엄격한 관리 절차

서비스 품질과 식품 안전은 STAVI의 모든 생산 과정에서 언제나 최우선입니다. 입고 단계부터 회사는 식품 안전 인증을 받고 출처가 분명하며 관계 기관의 영업 허가를 받은 믿을 수 있는 식자재 공급업체와만 협력합니다. 입고할 때마다 급식소 부서가 점검하고 검사하여 원산지 추적 서류를 보관합니다.

STAVI의 중앙 조리시설과 위성 급식소는 현대적으로 투자되었으며, 교차 오염을 막기 위해 전처리, 조리, 배식, 보존식 보관 구역으로 기능이 분명히 구분되어 있습니다. 조리에 쓰이는 모든 도구와 주방 설비는 ISO 기준에 따라 정기적으로 세척합니다.

조리 인력은 손 씻기와 소독, 장갑·마스크·모자 착용, 장신구 미착용, 청결한 유니폼 착용 등 개인 위생 규정을 언제나 엄격히 지킵니다. 특히 설립 이후 지금까지 STAVI는 어떠한 식중독 사고도 기록된 적이 없으며, 이는 품질 관리의 진지함과 전문성을 보여 주는 증거입니다.

모든 식사는 폐쇄형 공정에 따라 조리됩니다

다양한 식단과 합리적인 가격

STAVI는 근로자, 사무직 직원, 학생과 대학생, 행정 직원 등 고객군에 따라 맞춤 설계한 다양하고 유연한 식단을 구성합니다.

식단이 풍성하고 맛있도록 STAVI는 40일 동안 겹치지 않는 식단 주기를 적용하며, 지역 특색 음식을 조화롭게 배치하고 탄수화물, 단백질, 채소라는 3대 주요 영양군을 모두 갖춥니다.

회사의 영양 전문가들은 한 끼당 평균 열량을 정기적으로 평가하여 업종별 노동 강도에 맞는지 확인합니다. STAVI는 급식 품질을 늘 중시하면서도 시장에서 가장 합리적이고 경쟁력 있는 가격을 유지하여, 기업이 운영 비용을 아끼면서도 안정적인 급식 품질을 보장받도록 합니다.

칸호아성 나짱의 산업체 급식 제공 업체로 STAVI를 선택해야 하는 이유는?

북에서 남까지 STAVI는 Canon, Toyota, Nissei, Calofic, Techcombank, Vinasoy, Panasonic, Esoft 등 여러 다국적 기업과 전국 대형 산업단지의 수많은 공장과 함께해 왔습니다.

확인된 신뢰와 브랜드

STAVI는 10년이 넘는 경험과 매일 제공하는 수천 식을 바탕으로 베트남 최고의 믿을 수 있는 산업체 급식 기업 가운데 하나입니다. 이 브랜드는 전국의 기업계와 교육 기관, 병원, 산업단지에서 굳건한 신뢰를 쌓아 왔습니다.

지역 특성에 맞는 대응

칸호아성 나짱은 중부 해안 경제 중심지의 대도시로, Suoi Dau, Nam Cam Ranh, Ninh Thuy, Van Ninh 등 성 내 여러 대형 산업단지와 가깝습니다. 이곳은 덥고 습한 기후여서 식품 보관과 운반 과정에 특별히 꼼꼼한 절차가 필요합니다. 여러 지역에서 급식을 제공해 온 경험을 바탕으로 STAVI는 이러한 특성을 잘 이해하고 보온, 운반, 배분에 최적화된 해법을 갖추어, 거리가 얼마든 식사가 언제나 맛있고 깨끗하며  정시에 도착하도록 합니다.

과학적이고 투명한 절차

STAVI는 명확하고 투명한 운영 절차를 적용하며 공장 급식소 관리 부서의 교차 감독도 언제나 함께 이루어집니다. 모든 식사는 보존식으로 보관되고 식품 원산지 서류와 3단계 대장이 빠짐없이 기록되어 고객이 언제든 손쉽게 점검하고 감독할 수 있습니다.

기업의 운영 비용 절감

STAVI와 협력하면 기업은 급식소, 운영 인력, 조리 장비, 보관 창고 시설에 투자할 필요가 없습니다. 모두 STAVI가 통째로 맡아 기업이 고정 비용을 최대한 줄이고 핵심 생산과 사업 활동에 집중할 수 있게 합니다.

산업체 급식 제공 업체를 선택하면 운영 비용이 줄어듭니다

고객을 향한 STAVI의 약속

•        식품 안전 규정을 100% 준수합니다.

•        출처가 분명하고 식품 위생 안전 인증을 받은 식자재를 사용합니다.

•        풍성한 식단으로 지역별 입맛에 맞춥니다.

•        40일 동안 식단이 겹치지 않습니다.

•        서비스 품질에 걸맞은 합리적이고 투명한 가격을 제시합니다.

STAVI의 과학적인 생산 공정

고객에게 전달되는 모든 식사가 안전하고 품질이 좋으며 영양 기준에 맞도록 STAVI는 단계마다 엄격히 감독되는 과학적이고 폐쇄적인 생산 공정을 구축했습니다:

물품 인수

가장 첫 단계에서 STAVI 인력은 공급 계약을 체결한 공급업체로부터 식자재와 물품을 인수합니다.

모든 식품, 조미료, 채소, 육류와 어류 등은 출처가 분명하고 식품 안전 인증과 검역 서류를 빠짐없이 갖추고 있습니다.

물품이 중앙 조리시설에 도착하면 인수 담당자가 입고 전에 외관, 보관 온도, 유통기한, 포장 상태를 기본적으로 점검합니다.

물품 검사

인수 후 품질 관리 부서(QC)가 식자재를 품목별로 상세히 검사합니다:

•        납품 증빙과 입고 전표를 대조합니다.

•        관능 검사를 실시합니다(색, 냄새와 맛, 신선도).

•        냉동 또는 신선 식품의 보관 온도를 측정합니다.

식품 위생 안전 기준을 충족한 식자재만 전처리 구역으로 들어갈 수 있습니다.

기준에 미치지 못한 물량은 조서를 작성하여 당일에 공급업체로 반품합니다.

급식소에 들어오는 물품은 언제나 철저히 관리됩니다

식품 전처리

기준을 충족한 식자재는 별도의 전처리 구역으로 옮겨져 일방향 원칙을 지키며, 날것은 익힌 식품과 접촉하지 않도록 합니다.

이 단계에는 세척, 껍질 벗기기, 썰기, 분류, 음식별 정량과 규격에 맞춘 양념 재우기가 포함됩니다.

모든 기구와 작업대 표면, 도마, 칼 등은 교차 오염을 막기 위해 색으로 구분하고 정기적으로 소독합니다.

세척에 쓰는 물은 여과 시스템을 거치고 정기적으로 수질 검사를 받은 물입니다.

조리 후 검사와 보존식 보관

음식이 완성되면 QC 부서가 포장과 배식 분배 전에 완성품의 색, 냄새와 맛, 온도, 정량, 위생 안전을 다시 점검합니다.

조리 후에는 음식별로 보존식을 채취해 밀봉하고 식자재명, 날짜, 채취 시각, 담당자를 명확히 표시한 라벨을 붙입니다.

이 보존식은 전용 냉장고에 2~6°C로 보관하며, 식품 안전 사고가 발생할 경우 추적과 검사에 활용할 수 있도록 보건부 규정에 따라 최소 24시간 보관합니다.

이는 투명성을 확보하고 입고 식품의 출처를 관리하기 위해 공정에서 반드시 거쳐야 하는 단계입니다. 이러한 공정 덕분에 STAVI는 이용자에게 전달되는 모든 식사가 안전하고 신선하며 HACCP - ISO 22000:2018 기준에 맞도록 보장합니다.

나짱 - 칸호아에 있는 귀사의 기업, 공장, 학교에서 믿을 수 있고 전문적이며 비용을 아낄 수 있는 산업체 급식 제공 업체를 찾고 계신다면, 지금 STAVI에 연락하여 상담과 최고의 혜택을 받아 보십시오.

핫라인: 0917 32 5858

웹사이트: www.stavi.com.vn

STAVI - 칸호아성 나짱 산업체 급식 분야의 선도 기업으로서 모든 근로자에게 맛있고 안전하며 행복이 가득한 식사를 전해 드립니다.