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8年間の歩みを終える料理長 Duong Van Huu への感謝
STAVI に籍を置いた8年間は、そのまま料理長 Duong Van Huu が Phuc Dien 工業団地の Tasei...
05/09/2026詳細
ニュース
価格の安さだけで給食業者を選ぶ際の9つのリスク
どの企業も給食提供業者を選ぶ際には、あらかじめ調整された予算水準に基づいて判断するため、この点は担当部門が特に重視するところです。1日に数百食あるいは数千食を提供する企業にとっては、1食あたりわずかな差額であっても、月間または年間の総予算に大きな違いを生み出し得るからです。
07/08/2026詳細
社員食堂・産業給食におけるHACCPについて
食品安全の問題が企業からますます重視され、最優先事項に挙げられるようになるなか、品質要件を満たせる提供事業者は常に高く評価されます。そのため、消費者の健康に影響する危害を特定し管理するのに役立つHACCPのような安全関連の証明を漏れなく備えていることは、必須の条件となっています。
18/06/2026詳細
2026年 工場・学校・オフィス向け産業給食の価格表と献立
近年、コストプッシュ型のインフレにより物価が急激に上昇し、産業給食企業は仕入れ食材から人件費、輸送費に至るまで、ますます高くなる仕入れコストに直面しています。
02/06/2026詳細
市場が変動する中、Staviは仕入れ品質の管理をいっそう強化
近年、食品市場では品質の劣る商品、出所不明の食品、安全が確保されていない保管工程に関する問題がますます多く見られるようになっています。そのため、仕入れ管理は産業給食企業にとって特に重要な要素となっています。
15/05/2026詳細
学校給食の提供形態と献立のご提案
あらゆる学齢期の生徒は国の未来を担う「若芽」であり、学校給食への配慮は常に特別な関心を集めています。栄養バランスの取れた食事は、生徒が学習に必要なエネルギーを維持する助けとなるだけでなく、心身の総合的な発達にも寄与し、将来の健康の確かな土台をつくります。
21/04/2026詳細
STAVI 新しい厨房を開設し輝かしい新年のスタート
丙午の新春を迎えるにあたり、STAVIは新しい産業給食の厨房を正式に開設し、あわせてベトナム有数の大手グループへ給食を提供するパートナーとなりました。これは力強い発展の一歩を示す重要な節目であり、飛躍と持続的な成長の一年を切り開くものです。
06/03/2026詳細
一年の献身に対し全従業員へ感謝を込めて
また一年が幕を閉じ、STAVIの全員によるたゆまぬ努力と献身の歩みが刻まれました。この道のりでは、困難や試練も少なくありませんでしたが、皆さんは責任感、団結、そして高い決意をもって、ともに任務をしっかりと果たしてくださいました。
12/02/2026詳細
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