近来由于成本推动型通胀,商品价格飞涨,使工厂团餐企业面临日益高企的进货成本,从采购原料、人工费用到运输费用……这成为许多企业的一道难题,当再也扛不住时,就只能把“餐费”推高到一个新的水平。

STAVI 2026 年工厂团餐价目表
如今,许多客户在联系 STAVI 时都关心“工厂团餐价格是多少?”“工厂、学校、办公室的配餐菜单是怎样的”。在下面这篇文章中,STAVI 将提供 2026 年 6 月最新的工厂团餐价目表与菜单的相关信息,供大家参考!
延伸阅读:
工厂团餐价格由什么决定?
工厂团餐的价格(通常在每份 25,000 越南盾至 60,000 越南盾以上之间浮动)由各单位根据实际构成成本与营养要求之间的平衡来核算。这是用工企业与配餐供应单位之间敲定的费用标准,取决于 5 个主要因素:
进货原料成本:这是决定餐食成本最重要的因素(占 60-70%)。包括食材、调味料等的价格,由于这一因素始终随市场、季节以及各时期的供应情况而波动,不同的价格水平将决定菜品的品质与多样性。
营养定量与工作性质:餐食份额按年龄、性别与劳动性质(体力或脑力、重体力或轻体力)进行调整,以保证所需的能量。对于工作强度较轻的企业,他们只会优先选择价格适中、与工作相匹配的餐食。而机械、运输等工作强度高、营养需求大的场所,则会优先选择价格较高的餐食,以保障劳动生产率。
运营与人工成本:要让一份餐食完成并准时送到用餐者手中,需要专业水平高的食堂人员团队与现代化的机械设备。这些都计入总体运营成本,这类费用虽不直接体现在餐盘里,却是决定服务品质的基础因素。
合同规模与期限:对于订购数量大、签约期限长的合同,由于生产成本得到优化,价格通常更为优惠。大型订单能够实现较低的餐食单价,因为各项费用可以相互摊薄。而对于供餐数量较少的食堂,由于人员、设备与运营等固定费用难以优化,每份餐食的成本通常更高。
特殊服务要求:如果在客户的食堂现场烹制,运输环节的费用可以优化,但会增加现场运营组织的费用。如果在中央厨房烹制再运送至供餐点,供应单位需要投入专用车辆系统、保温设备与交付人员,以确保菜品送到用餐者手中时仍保持热气腾腾、香浓可口。
此外,还有一些其他因素也在一定程度上影响餐食价格,不过这些费用体现得并不明显。每家企业都会根据自身的工作特点提出合适的餐食价格,随后配餐供应单位接洽并编制样板菜单、运营方案,以敲定合同。
2026 年工厂、学校、办公室团餐参考价目表
2026 年是波动较多、物价攀升的一年,因此今年的餐食价格也有不少变化。许多地方开始较往年的总体水平略有上调。2026 年 STAVI 的餐食价格在每份 25,000 越南盾至 55,000 越南盾之间浮动,视行业群体的特点而定。STAVI 目前面向工厂、办公室、学校提供多样化服务,因此价格也多种多样,能够满足合作企业提出的各项要求。
按照 2026 年的市场总体水平,STAVI 在越南提供的工厂团餐价格目前普遍浮动如下(面向工厂/厂区的参考标准):
每份 25,000 – 30,000 越南盾的餐食:这是许多企业选择的价格水平,因为餐食分量更充实、营养更充足。在这一水平下,配餐供应单位有条件挑选优质的原料来源,保障餐食定量并丰富菜单。
每份 35,000 – 40,000 越南盾的餐食:这一价格属于更高的档次,通常面向福利较好的企业,为从事重体力劳动的工人、工程师以及办公人员提供餐食。这一价位的餐食通常品质较高、菜单丰富、分量更多,对卫生安全的要求也更为严格。
每份 45,000 – 55,000 越南盾的餐食:这是目前银行、IT、专家等办公人群中常见的价格水平。菜单得到提升,包含多道主菜且分量更高,提供上门服务,100% 使用新鲜食材。
此外,STAVI 还在推出面向运动员的特别餐食套餐,每份 70,000 – 80,000 越南盾。这类餐食由营养师与相关部门编制菜单,对每道菜品进行具体的定量核算,以保障运动员维持最佳体能。
2026 年工厂、学校、办公室团餐菜单
2026 年对餐食的需求也发生了变化,企业要求供应单位按更科学的方向进行设计,注重营养、口味与用餐体验之间的平衡。视工厂、学校或办公室等不同的服务模式,菜单会作出灵活调整,以满足实际需求。
以下是 STAVI 已经并正在实施的工厂、办公室、学校一周样板菜单:
工厂餐食菜单
| Menu | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 主菜 1 Main dishes 1 |
青柠叶炒虾 | 椒盐鸡 | 香煎鲮鱼 | 蒜苗芹菜炒水牛肉 | 香酥炸蓝圆鲹 | 姜香炒鸡 |
| 主菜 2 Main dishes 2 |
椰芯烧肉 | 白切肉 | 红烧肉 | 烤肉 | 白切肉 | 高良姜酸香炸肉 |
| 配菜 1 Side dishes 1 |
水煮蛋 | 番茄汁豆腐 | 炸春卷 | 油酥花生 | 煎蛋 | 葱香豆腐 |
| 配菜 2 Side dishes 2 |
葱炒丝瓜豆芽 | 炒南瓜 | 炒酸菜 | 炒土豆 | 炒冬瓜 | 蒜香炒佛手瓜 |
| 蔬菜 Vegetable dishes |
空心菜配腌茄子 | 白灼圆白菜 | 白灼小油菜 | 白灼葫芦瓜 | 白灼大白菜 | 白灼小白菜 |
| 汤品 Soup |
酸角酸汤 | 大白菜肉汤 | 苋菜汤 | 芥菜汤 | 蛤蜊木耳菜汤 | 肉片酸汤 |
| 餐后甜点 Dessert |
西瓜 | 番石榴 | 果冻 | 西瓜 | 香蕉 | 番石榴 |
| 米饭 Rice |
白米饭 | 白米饭 | 白米饭 | 白米饭 | 白米饭 | 白米饭 |
| 加餐 | 汤汁烤肉米粉 | 鸭肉酸笋米粉 | 熟水牛肉河粉 | 顺化牛肉粉 | 香辣鱼米粉 | 斩鸡河粉 |
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STAVI 的工厂餐食仅 25k 起
办公室配餐菜单
| 结构 Meal structure |
星期一 | 星期二 | 星期三 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 菜单 1(45k) Menu 1 |
菜单 2(55k) Menu 2 |
健康餐 | 菜单 1(45k) Menu 1 |
菜单 2(55k) Menu 2 |
健康餐 | 菜单 1(45k) Menu 1 |
菜单 2(55k) Menu 2 |
健康餐 | |
| 主菜 1 Main dishes 1 |
黑椒牛肉 | 炸猪柳排 | 煎梅花肉 | 椰汁烧肉 | 椰汁烧肉 | 彩椒炒鸡胸 | 酸菜焖排骨 | 酸菜焖排骨 | 姜蒸青鱼 |
| 主菜 2 Main dishes 2 |
炸猪柳排 | 香茅辣椒炒鸡 | 肉末蒸蛋 | 假蒟叶肉卷 | 干煸虾 | 酿豆腐 | 肉末煎蛋 | 叉烧肉 | 水煮蛋 |
| 配菜 Side dishes |
田螺焖青蕉豆腐 | 白灼圆白菜 | 煎蛋 | 白灼嫩南瓜 | 茄汁蓝圆鲹 | ||||
| 蔬菜 Vegetable dishes |
白灼圆白菜 | 白灼圆白菜 | 白灼嫩南瓜 | 白灼嫩南瓜 | 白灼大白菜 | 白灼大白菜 | 白灼大白菜 | ||
| 汤品 Soup |
南瓜汤 | 南瓜汤 | 南瓜汤 | 肉片酸汤 | 肉片酸汤 | 肉片酸汤 | 冬瓜汤 | 冬瓜汤 | 冬瓜汤 |
| 餐后甜点 Dessert |
香蕉 | 香蕉 | 香蕉 | 西瓜 | 西瓜 | 西瓜 | 番石榴 | 番石榴 | 番石榴 |
| 米饭 Rice |
白米饭 | 白米饭 | 糙米饭 | 白米饭 | 白米饭 | 糙米饭 | 白米饭 | 白米饭 | 糙米饭 |
| 加点配菜 Extra dish |
油酥花生 | 油酥花生 | 香酥炸小银鱼 | 香酥炸小银鱼 | 炸豆腐 | 炸豆腐 | |||
| 加餐 | 鱼肉米粉 | 蟹羹牛肉米粉 | 鸡肉丸子河粉 | ||||||
| 结构 Meal structure |
星期四 | 星期五 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 菜单 1 Menu 1 |
菜单 2(55k) Menu 2 |
健康餐 | 菜单 1 Menu 1 |
菜单 2(55k) Menu 2 |
健康餐 | |
| 主菜 1 Main dishes 1 |
葱香炒肉 | 香茅辣椒炒小牛肉 | 糙米牛肉米粉 | 卤肉炖蛋 | 卤肉炖蛋 | 蒜苗芹菜炒牛肉 |
| 主菜 2 Main dishes 2 |
蘑菇焖鸡 | 蘑菇焖鸡 | 竹笋炒牛肉 | 腌茄子炒肉 | 水煮蛋 | |
| 配菜 Side dishes |
网皮春卷 | 酿豆腐 | 番茄黄瓜沙拉 | |||
| 蔬菜 Vegetable dishes |
白灼空心菜 | 白灼空心菜 | 炒土豆 | 炒土豆 | ||
| 汤品 Soup |
白灼菜汤汁 | 白灼菜汤汁 | 蛤蜊木耳菜汤 | 蛤蜊木耳菜汤 | 蛤蜊木耳菜汤 | |
| 餐后甜点 Dessert |
香蕉 | 香蕉 | 香蕉 | 西瓜 | 西瓜 | 西瓜 |
| 米饭 Rice |
白米饭 | 白米饭 | 白米饭 | 白米饭 | 糙米饭 | |
| 加点配菜 Extra dish |
腌酸菜 | 腌酸菜 | 糖醋腌菜 | 糖醋腌菜 | ||
| 加餐 | 烤肉米粉 | 排骨肉丸米粉 | ||||

STAVI 办公室配餐品质有保障,服务专业
学校配餐菜单
| 结构 Meal structure |
星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 |
|---|---|---|---|---|---|
| 菜品 Dish |
菜品 Dish |
菜品 Dish |
菜品 Dish |
菜品 Dish |
|
| 主菜 1 Main dishes 1 |
椰浆时蔬炖牛肉 | 烧卖肉丸 | 姜香炒鸡 | 黑椒烤鸡腿 | 猪蹄肉丸米粉 |
| 主菜 2 Main dishes 2 |
香茅辣椒炒鸡 | 芝麻炸鱼 | 糖醋炒猪肉 | 假蒟叶肉卷 | |
| 配菜 Side dishes |
炒蛋碎 | 青蕉焖豆腐 | 香茅辣椒炸豆腐 | 肉末炒甜玉米 | |
| 蔬菜 Vegetable dishes |
白灼圆白菜 | 白灼小油菜 | 白灼时蔬+芝麻盐 | 炒小南瓜 | |
| 汤品 Soup |
蟹羹木耳菜汤 | 肉末南瓜汤 | 蛤蜊酸汤 | 肉末芥菜汤 | |
| 餐后甜点 Dessert |
橙子 | 西瓜 | 芒果 | 香蕉 | 茶 |
| 米饭 Rice |
白米饭 | 白米饭 | 白米饭 | 白米饭 |

STAVI 的学校配餐品质与营养均有保障
以上便是 STAVI 更新的 2026 年 6 月最新工厂团餐价目表与菜单,以及学校、办公室配餐的相关内容。凭借在工厂团餐领域 10 多年的经验,STAVI 始终承诺提供美味可口、营养充足、保障食品安全并契合各家企业、学校与办公室预算的餐食。
每一份菜单都会根据客户的实际需求灵活编制,经常更换菜品以增加多样性,让劳动者与学生每天都能享用优质的餐食。
如您需要菜单咨询、详细报价或实地考察食堂,敬请通过热线 0917325858 联系 STAVI,我们将迅速为您提供支持。STAVI 始终愿与企业携手同行,共同提升餐食品质、守护劳动者健康。
