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2026 年工厂团餐、学校配餐、办公室配餐价目表与菜单

发布日期 02/06/2026STAVI

近来由于成本推动型通胀,商品价格飞涨,使工厂团餐企业面临日益高企的进货成本,从采购原料、人工费用到运输费用……这成为许多企业的一道难题,当再也扛不住时,就只能把“餐费”推高到一个新的水平。

STAVI 2026 年工厂团餐价目表

STAVI 2026 年工厂团餐价目表

如今,许多客户在联系 STAVI 时都关心“工厂团餐价格是多少?”“工厂、学校、办公室的配餐菜单是怎样的”。在下面这篇文章中,STAVI 将提供 2026 年 6 月最新的工厂团餐价目表与菜单的相关信息,供大家参考!

延伸阅读:

工厂团餐价格由什么决定?

工厂团餐的价格(通常在每份 25,000 越南盾至 60,000 越南盾以上之间浮动)由各单位根据实际构成成本与营养要求之间的平衡来核算。这是用工企业与配餐供应单位之间敲定的费用标准,取决于 5 个主要因素:

进货原料成本:这是决定餐食成本最重要的因素(占 60-70%)。包括食材、调味料等的价格,由于这一因素始终随市场、季节以及各时期的供应情况而波动,不同的价格水平将决定菜品的品质与多样性。

营养定量与工作性质:餐食份额按年龄、性别与劳动性质(体力或脑力、重体力或轻体力)进行调整,以保证所需的能量。对于工作强度较轻的企业,他们只会优先选择价格适中、与工作相匹配的餐食。而机械、运输等工作强度高、营养需求大的场所,则会优先选择价格较高的餐食,以保障劳动生产率。

运营与人工成本:要让一份餐食完成并准时送到用餐者手中,需要专业水平高的食堂人员团队与现代化的机械设备。这些都计入总体运营成本,这类费用虽不直接体现在餐盘里,却是决定服务品质的基础因素。

合同规模与期限:对于订购数量大、签约期限长的合同,由于生产成本得到优化,价格通常更为优惠。大型订单能够实现较低的餐食单价,因为各项费用可以相互摊薄。而对于供餐数量较少的食堂,由于人员、设备与运营等固定费用难以优化,每份餐食的成本通常更高。

特殊服务要求:如果在客户的食堂现场烹制,运输环节的费用可以优化,但会增加现场运营组织的费用。如果在中央厨房烹制再运送至供餐点,供应单位需要投入专用车辆系统、保温设备与交付人员,以确保菜品送到用餐者手中时仍保持热气腾腾、香浓可口。

此外,还有一些其他因素也在一定程度上影响餐食价格,不过这些费用体现得并不明显。每家企业都会根据自身的工作特点提出合适的餐食价格,随后配餐供应单位接洽并编制样板菜单、运营方案,以敲定合同。

2026 年工厂、学校、办公室团餐参考价目表

2026 年是波动较多、物价攀升的一年,因此今年的餐食价格也有不少变化。许多地方开始较往年的总体水平略有上调。2026 年 STAVI 的餐食价格在每份 25,000 越南盾至 55,000 越南盾之间浮动,视行业群体的特点而定。STAVI 目前面向工厂、办公室、学校提供多样化服务,因此价格也多种多样,能够满足合作企业提出的各项要求。

按照 2026 年的市场总体水平,STAVI 在越南提供的工厂团餐价格目前普遍浮动如下(面向工厂/厂区的参考标准):

每份 25,000 – 30,000 越南盾的餐食:这是许多企业选择的价格水平,因为餐食分量更充实、营养更充足。在这一水平下,配餐供应单位有条件挑选优质的原料来源,保障餐食定量并丰富菜单。

每份  35,000 – 40,000 越南盾的餐食:这一价格属于更高的档次,通常面向福利较好的企业,为从事重体力劳动的工人、工程师以及办公人员提供餐食。这一价位的餐食通常品质较高、菜单丰富、分量更多,对卫生安全的要求也更为严格。

每份 45,000 – 55,000 越南盾的餐食:这是目前银行、IT、专家等办公人群中常见的价格水平。菜单得到提升,包含多道主菜且分量更高,提供上门服务,100% 使用新鲜食材。

此外,STAVI 还在推出面向运动员的特别餐食套餐,每份 70,000 – 80,000 越南盾。这类餐食由营养师与相关部门编制菜单,对每道菜品进行具体的定量核算,以保障运动员维持最佳体能。

2026 年工厂、学校、办公室团餐菜单

2026 年对餐食的需求也发生了变化,企业要求供应单位按更科学的方向进行设计,注重营养、口味与用餐体验之间的平衡。视工厂、学校或办公室等不同的服务模式,菜单会作出灵活调整,以满足实际需求。

以下是 STAVI 已经并正在实施的工厂、办公室、学校一周样板菜单:

工厂餐食菜单

Menu 星期一  星期二 星期三  星期四 星期五  星期六
主菜 1
Main dishes 1
青柠叶炒虾 椒盐鸡 香煎鲮鱼 蒜苗芹菜炒水牛肉 香酥炸蓝圆鲹 姜香炒鸡
主菜 2
Main dishes 2
椰芯烧肉 白切肉 红烧肉 烤肉 白切肉 高良姜酸香炸肉
配菜 1
Side dishes 1
水煮蛋 番茄汁豆腐 炸春卷 油酥花生 煎蛋 葱香豆腐
配菜 2
Side dishes 2
葱炒丝瓜豆芽 炒南瓜 炒酸菜 炒土豆 炒冬瓜 蒜香炒佛手瓜
蔬菜
Vegetable dishes
空心菜配腌茄子 白灼圆白菜 白灼小油菜 白灼葫芦瓜 白灼大白菜 白灼小白菜
汤品
Soup
酸角酸汤 大白菜肉汤 苋菜汤 芥菜汤 蛤蜊木耳菜汤 肉片酸汤
餐后甜点
Dessert
西瓜 番石榴 果冻 西瓜 香蕉 番石榴
米饭
Rice
白米饭 白米饭 白米饭 白米饭 白米饭 白米饭
加餐  汤汁烤肉米粉 鸭肉酸笋米粉 熟水牛肉河粉 顺化牛肉粉 香辣鱼米粉 斩鸡河粉

 

STAVI 的工厂餐食仅 25k 起

STAVI 的工厂餐食仅 25k 起

办公室配餐菜单

                   
结构
Meal structure
星期一 星期二 星期三
菜单 1(45k)
Menu 1
菜单 2(55k)
Menu 2
健康餐 菜单 1(45k)
Menu 1
菜单 2(55k)
Menu 2
健康餐 菜单 1(45k)
Menu 1
菜单 2(55k)
Menu 2
健康餐
主菜 1
Main dishes 1
黑椒牛肉 炸猪柳排 煎梅花肉 椰汁烧肉 椰汁烧肉 彩椒炒鸡胸 酸菜焖排骨 酸菜焖排骨 姜蒸青鱼
主菜 2
Main dishes 2
炸猪柳排 香茅辣椒炒鸡 肉末蒸蛋 假蒟叶肉卷 干煸虾 酿豆腐 肉末煎蛋 叉烧肉 水煮蛋
配菜
Side dishes
  田螺焖青蕉豆腐 白灼圆白菜   煎蛋 白灼嫩南瓜   茄汁蓝圆鲹  
蔬菜
Vegetable dishes
白灼圆白菜 白灼圆白菜   白灼嫩南瓜 白灼嫩南瓜   白灼大白菜 白灼大白菜 白灼大白菜
汤品
Soup
南瓜汤 南瓜汤 南瓜汤 肉片酸汤 肉片酸汤 肉片酸汤 冬瓜汤 冬瓜汤 冬瓜汤
餐后甜点
Dessert
香蕉 香蕉 香蕉 西瓜 西瓜 西瓜 番石榴 番石榴 番石榴
米饭
Rice
白米饭  白米饭  糙米饭 白米饭 白米饭 糙米饭 白米饭 白米饭 糙米饭
加点配菜
Extra dish
油酥花生 油酥花生   香酥炸小银鱼 香酥炸小银鱼   炸豆腐 炸豆腐  
加餐 鱼肉米粉     蟹羹牛肉米粉     鸡肉丸子河粉    

 

结构
Meal structure
星期四 星期五
菜单 1
Menu 1
菜单 2(55k)
Menu 2
健康餐 菜单 1
Menu 1
菜单 2(55k)
Menu 2
健康餐
主菜 1
Main dishes 1
葱香炒肉 香茅辣椒炒小牛肉 糙米牛肉米粉 卤肉炖蛋 卤肉炖蛋 蒜苗芹菜炒牛肉
主菜 2
Main dishes 2
蘑菇焖鸡 蘑菇焖鸡   竹笋炒牛肉 腌茄子炒肉 水煮蛋
配菜
Side dishes
  网皮春卷     酿豆腐 番茄黄瓜沙拉
蔬菜
Vegetable dishes
白灼空心菜 白灼空心菜   炒土豆 炒土豆  
汤品
Soup
白灼菜汤汁 白灼菜汤汁   蛤蜊木耳菜汤 蛤蜊木耳菜汤 蛤蜊木耳菜汤
餐后甜点
Dessert
香蕉 香蕉 香蕉 西瓜 西瓜 西瓜
米饭
Rice
白米饭 白米饭   白米饭 白米饭 糙米饭
加点配菜
Extra dish
腌酸菜 腌酸菜   糖醋腌菜 糖醋腌菜  
加餐 烤肉米粉     排骨肉丸米粉    

 

 

STAVI 办公室配餐品质有保障,服务专业

STAVI 办公室配餐品质有保障,服务专业

学校配餐菜单

结构
Meal structure
星期一  星期二 星期三  星期四 星期五 
菜品
Dish
菜品
Dish
菜品
Dish
菜品
Dish
菜品
Dish
主菜 1
Main dishes 1
椰浆时蔬炖牛肉 烧卖肉丸 姜香炒鸡 黑椒烤鸡腿 猪蹄肉丸米粉 
主菜 2
Main dishes 2
香茅辣椒炒鸡 芝麻炸鱼 糖醋炒猪肉 假蒟叶肉卷
配菜
Side dishes
炒蛋碎 青蕉焖豆腐 香茅辣椒炸豆腐 肉末炒甜玉米
蔬菜
Vegetable dishes
白灼圆白菜 白灼小油菜 白灼时蔬+芝麻盐 炒小南瓜
汤品
Soup
蟹羹木耳菜汤 肉末南瓜汤 蛤蜊酸汤 肉末芥菜汤
餐后甜点
Dessert
橙子 西瓜 芒果 香蕉 茶
米饭
Rice
白米饭 白米饭 白米饭 白米饭

 

 

STAVI 的学校配餐品质与营养均有保障

STAVI 的学校配餐品质与营养均有保障

以上便是 STAVI 更新的 2026 年 6 月最新工厂团餐价目表与菜单,以及学校、办公室配餐的相关内容。凭借在工厂团餐领域 10 多年的经验,STAVI 始终承诺提供美味可口、营养充足、保障食品安全并契合各家企业、学校与办公室预算的餐食。

每一份菜单都会根据客户的实际需求灵活编制,经常更换菜品以增加多样性,让劳动者与学生每天都能享用优质的餐食。

如您需要菜单咨询、详细报价或实地考察食堂,敬请通过热线 0917325858 联系 STAVI,我们将迅速为您提供支持。STAVI 始终愿与企业携手同行,共同提升餐食品质、守护劳动者健康。

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