산업체 급식 단가는 근로자에게 적합할까요?

어느 정도 가격의 산업체 급식을 선택하는 것이 적절할까요?

산업체 급식 단가는 식품 안전 위생 문제 다음으로 많은 분들이 관심을 두는 사안입니다. 각 식사의 가격은 합리적이면서도 식사의 품질을 보장하고 이용자에게 영양소를 충분히 공급할 수 있어야 합니다. 각 식사의 단가는 파트너 측의 몇 가지 요건에 따라 다양한 가격대로 형성됩니다. 아래 글에서 STAVI가 산업체 급식 단가와, 각 식사의 가격을 좌우하는 몇 가지 관련 사안을 공유해 드리겠습니다.

사진: 누구에게나 알맞은 산업체 급식 단가

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그렇다면 산업체 급식 한 끼의 단가는 무엇으로 결정될까요?

산업체 급식 한 끼의 단가란 조리를 마친 식사를 건설 현장, 학교, 병원, 공장 등으로 운반해 이용자에게 전달하기까지 현금으로 지출해야 하는 비용 수준을 말합니다.

산업체 급식 한 끼의 단가는 파트너 측의 요구 사항에 크게 좌우되며, 그뿐 아니라 각 식사의 정량, 육체노동인지 정신노동인지에 따른 업무 분야, 운송 비용 등에 따라서도 달라집니다. 업종이 다른 근로자마다 학습과 업무에 필요한 영양과 건강을 확보할 수 있도록 각기 다른 정량이 적용됩니다.

기업별 실제 수요에 따라 파트너께서 산업체 급식 한 끼의 단가를 선택하실 때 참고하실 수 있도록 저희가 제시하는 요소는 다음과 같습니다.

1. 업무 분야가 가장 결정적인 요소입니다

업무 분야는 육체노동과 정신노동 두 가지로 나뉩니다. 공장이나 건설 현장의 근로자와 같은 육체노동 인력은 대개 높은 강도로 일하며 에너지 소모가 크므로 영양소가 더 풍부한 식사가 필요합니다. 이러한 인력의 식사 정량은 대체로 높기 때문에 단가가 더 높아질 수 있으며, 4만 동 산업체 급식, 5만 동 식사, 6만 동 식사 수준에서 형성됩니다. 또한 봉제 공장이나 신발 제조 공장처럼 에너지 소모가 비교적 적은 경우에는 각 식사의 단가도 더 낮아집니다.

사진: 공장과 사업장에 제공되는 STAVI의 근로자 급식

학생, 대학생, 사무직 직원 등 정신노동 인력은 대체로 신체 활동이 많지 않아 에너지 소비가 육체노동 인력보다 적습니다. 각 식사는 정량이 다르며, 학습과 업무를 더 잘 수행할 수 있도록 두뇌에 도움이 되는 영양소를 보충해 줍니다. 각 식사의 단가는 2만 동 산업체 급식, 2만 5천 동 산업체 급식, 3만 동 산업체 급식 등으로 형성될 수 있습니다.

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2. 성별도 빼놓을 수 없는 요소입니다

각 공장과 사업장, 학교, 병원 등의 남녀 비율을 근거로 각 식사의 단가를 선택할 수 있습니다. 남성 비율이 높은 곳이라면 단가가 더 높은 식사로 반찬과 밥의 양을 늘려 조정할 수 있습니다. 남성의 식사량이 더 많으므로 각 식사의 단가는 1인분당 3만 5천~5만 동 수준에서 형성될 수 있습니다.

여성 비율이 높은 곳이라면 반찬과 밥의 정량을 줄여 조정할 수 있습니다. 여성의 식사량은 남성보다 적으므로 가격대가 조금 더 낮은 식사를 선택할 수 있으며, 각 식사의 단가는 1인분당 2만~3만 동이 될 수 있습니다.

3. 근로자의 연령을 근거로 합니다

업무 분야나 근로자의 성별 외에 연령 또한 대단히 중요한 요소입니다. 각 사업장은 현재 보유한 근로자의 평균 연령을 근거로 산업체 급식의 단가를 결정할 수 있습니다. 

사진: 고연령 근로 인력

젊은 근로자의 비중이 높다면 각 식사도 고연령 근로자보다 더 높은 영양을 공급해야 합니다. 고연령 근로자는 젊은 층보다 식사량이 적으므로 단가가 더 낮아집니다. 기업, 공장, 학교 등은 이 점에 유의하여 각 식사의 단가와 정량을 결정함으로써 자사 근로 인력에게 충분한 영양을 보장해야 합니다.

4. 근무 시간대를 근거로 합니다

근무 시간대 또한 산업체 급식 한 끼의 단가를 결정하는 큰 요소입니다. 기업의 근로 인력이 야간 근무를 해야 하는 경우 보통 밤 22시부터 오전 6시까지 이어집니다. 야간 근무자는 에너지 소모가 많으므로 아침, 점심, 저녁의 주된 식사 외에 야식을 보충해야 하며, 특히 살코기, 새우, 생선, 각종 달걀, 콩과 우유 가공품 등 양질의 단백질이 함유된 식품을 적절히 공급해야 합니다. 동물성 식품의 단백질에는 인체에 필요한 아미노산이 많이 들어 있습니다. 이 밖에 신맛과 매운맛이 나는 채소류를 늘려 식욕을 돋우고 입맛에 맞게 조절할 수도 있습니다.

주된 식사 외에 근로자에게 간식을 추가로 제공해야 하므로 각 식사의 단가도 달라집니다. 영양을 충분히 보충하면 근로자가 효율적으로 일할 수 있어 본인과 귀사 모두에게 불필요한 위험을 피할 수 있습니다.

5. 전염병과 자연재해로 인한 단가 변동

보시다시피 지난 몇 년간 코로나19가 확산되면서 일부 식자재의 가격이 변했고, 조리 원료 역시 적지 않은 변동을 겪었습니다. 식자재 가격의 등락 또한 산업체 급식 한 끼의 단가에 영향을 미치는 주요 요소입니다. 식자재 가격이 오르면 각 식사의 정량이 줄어들게 되므로, 영양이 충분한 식사를 마련하려면 파트너께서도 더 높은 가격대의 식사를 선택하셔야 합니다. 산업체 급식 한 끼의 단가가 오르거나 내리는 것, 단가가 높거나 낮은 것은 대부분 각 기업의 결정에 크게 좌우됩니다.

산업체 급식 단가는 합리적이며 누구에게나 알맞습니다

산업체 급식 회사 STAVI를 찾아 주시면 가장 품질 높은 산업체 급식을 매우 합리적인 가격으로 제공받으실 수 있습니다.

• 셰프가 조리하는 식단은 언제나 다양하고 풍부하게 구성되어 영양을 보장하고 직원이 하루 종일 일할 수 있는 에너지를 충분히 공급하며, 같은 요리를 너무 자주 제공해 직원이 물리는 일이 없도록 합니다.

• 품질이 우수하면서도 가격은 언제나 합리적인 수준에 머물러 누구에게나 적합합니다.

• 식자재는 모두 꼼꼼히 선별하고 세심하게 손질합니다. 요리는 경험이 풍부한 셰프들이 조리하여 위생을 보장하면서도 모든 분의 입맛에 맞습니다.

• 전문적이고 업계 경험이 풍부한 직원이 고객께 성심성의껏 세심하게 서비스해 드립니다.

• 식단에 포함된 모든 요리는 보건부의 기준을 충족하며, 가장 신선하고 좋은 재료로 조리합니다.

저희 STAVI는 언제나 고객의 건강을 최우선 기준으로 삼고 있으며, 모든 분께 가장 맛있고 가장 안전한 식사를 제공해 드리고자 노력하겠습니다. 핫라인 0917325858로 지금 바로 “저희에게 문의해 주십시오”. 가장 알맞은 산업체 급식 한 끼의 정량과 단가에 대해 상담해 드리겠습니다.