게시일 10/05/2025STAVI

베트남이 FDI 자금을 활발히 유치하고 산업체 급식 수요가 크게 늘어나는 가운데, 국내 기업 Stavi는 품질과 식품 안전에 대한 약속을 통해 단계적으로 입지를 다져왔습니다.

FDI로 변화하는 산업체 급식 업계의 지형

지난 10년 동안 베트남의 산업체 급식 업계는 전문적인 식음 서비스 수요가 높은 공단, 학교, 사무직 기업의 성장과 발맞추어 눈부신 발전을 이루었습니다. 기획투자부의 연도별 자료에 따르면 2014~2024년 기간 베트남에 유입된 FDI 자금은 2,100억 USD를 넘어섰으며, 이는 안정적인 사업 환경과 풍부한 인적 자원을 갖춘 베트남에 대한 국제 투자자들의 신뢰가 갈수록 커지고 있음을 보여줍니다.

이와 함께 현대적인 생활 방식과 산업화된 생활 리듬은 빠르고 편리하면서도 영양적 가치와 안전성을 확보한 식사에 대한 수요를 계속 높이고 있습니다. 수출가공구, 공장, 학교에서 양질의 급식에 대한 기준은 이미 빼놓을 수 없는 요건이 되었습니다.

Stavi – 실질적인 품질에서 출발한 브랜드 구축의 여정

시장의 변화를 깊이 이해한 Stavi는 안전하고 품질이 보장된 식사를 제공하며 "고객에게 행복한 식사를 전한다"는 목표 아래 설립되었습니다. 10년의 운영 기간 동안 Stavi는 전문적인 서비스, 투명한 운영 절차, 특히 식품 위생 안전 규정의 엄격한 준수를 토대로 끊임없이 개선하고 발전해 왔습니다.

Stavi 브랜드는 현재 국내외 다수 대기업의 믿을 수 있는 선택지입니다. 대표적인 파트너로는 Wilmar, Canon, Toyota, Coca-Cola, Nissei, Taisei, Fujikura, Esoft를 비롯해 Techcombank, Hoa Phat, Hoa Binh - Latrobe 등 국내 그룹사를 꼽을 수 있습니다. 이는 산업체 급식 분야에서 Stavi에 대한 시장의 신뢰가 굳건함을 보여줍니다.

각종 영양소를 고루 갖춘 Stavi의 한 끼 식사

각종 영양소를 고루 갖춘 Stavi의 한 끼 식사

식품 안전 – Stavi 발전 전략의 핵심 요소

"식품 안전은 생존이 걸린 요소"라는 관점에 따라 Stavi는 언제나 인력과 운영 시스템에 대한 투자를 중시합니다. 회사의 인력은 식품 위생 안전에 관한 지식과 기술을 갱신하기 위해 정기적으로 교육을 받습니다. 동시에 내부 통제 및 공급업체 평가 체계도 엄정하게 운영됩니다. 모든 원재료 공급 파트너는 품질 심사 단계를 통과해야 하며, 검역 서류, 원산지 증명, 적법한 세금계산서를 모두 갖추어야 합니다.

Stavi 시스템 내 급식소는 보건부 기준에 맞추어 폐쇄형 일방향 모델로 구축되었습니다. 모든 사업장은 식품 안전 조건 충족 인증서를 보유하고 있습니다. 특히 지난 10년간 연속으로 ISO 22000:2018 인증을 획득한 신뢰도 높은 산업체 급식 공급업체 중 하나이기도 합니다. 나아가 회사는 전 고객을 대상으로 급식 보험을 제공하여 지역사회의 건강을 함께 지키겠다는 약속을 분명히 보여주고 있습니다.

식품 위생 안전을 보장하는 Stavi의 주방

식품 위생 안전을 보장하는 Stavi의 주방

멀리 내다보는 베트남 기업의 비전

주목할 만한 점은 10년의 운영 기간 내내 Stavi가 베트남에서 식중독과 관련된 사고를 단 한 건도 기록하지 않은 극소수의 산업체 급식 공급 기업 중 하나라는 사실입니다. 이러한 성과는 품질과 안전에 대한 Stavi의 약속을 보여줄 뿐 아니라, 베트남 기업의 우수한 관리 역량도 입증합니다.

그렇다면 Stavi는 지난 10년간 대형 파트너들의 신뢰를 얻기 위해 어떻게 믿음을 쌓아왔을까요? Sao Viet Nam 생산무역서비스 유한책임회사의 Nguyen Quang Manh 대표는 다음과 같이 말합니다. "저희는 산업체 급식 업계에서 고객의 장기적인 신뢰를 결정짓는 요소는 결국 품질과 신용이라고 이해하고 있습니다. Stavi는 원재료 단계부터 조리까지 촘촘한 관리 체계를 구축하는 데 집중하는 한편, 고객 한 분 한 분의 요구를 경청하고 정확히 충족하는 데 힘쓰고 있습니다. 파트너에 대해서는 항상 각 고객의 요구를 경청하고, 이를 바탕으로 고객별로 적합한 운영 방안을 수립합니다. 아울러 업계 기준을 철저히 준수하며 어떤 대가를 치르더라도 불량 식품과 ''타협''하지 않고, 사업에서 성실함과 투명성, 일관성을 유지합니다. 바로 이러한 약속과 진지한 실천이 있었기에 여러 해 동안 연속으로 대형 파트너들과의 계약을 유지할 수 있었습니다."

산업체 급식 시장의 경쟁이 갈수록 치열해지는 가운데, Stavi의 10년 여정은 베트남 기업의 역량과 굳건함을 보여주는 증거일 뿐 아니라 "품질을 토대로 삼고 고객을 중심에 둔다"는 지속 가능한 가치의 상징이기도 합니다.

Stavi의 조리사 및 서비스 직원들