Chế độ dinh dưỡng cho suất ăn trường tiểu học

STAVI cung cấp suất ăn trường học đạt chuẩn, đầy đủ dinh dưỡng

Chế độ dinh dưỡng trong các suất ăn cho học sinh tiểu học hiện nay được các bậc phụ huynh và thầy cô đặc biệt quan tâm. Ở lứa tuổi này, các chất dinh dưỡng thiết yếu không chỉ giúp trẻ phát triển về thể chất và trí tuệ, mà còn cung cấp năng lượng để trẻ học tập và vui chơi. Vì vậy, việc áp dụng một chế độ dinh dưỡng khoa học trong từng suất ăn vô cùng quan trọng, là nền tảng cho sự phát triển toàn diện của trẻ trong tương lai.

Với nhiều năm là đơn vị cung cấp suất ăn trường tiểu học, công ty cung cấp suất ăn công nghiệp STAVI luôn hiểu và đặc biệt chú trọng đến chế độ dinh dưỡng trong từng suất ăn đối với sức khoẻ và sự phát triển của trẻ. Vậy chế độ dinh dưỡng tiêu chuẩn cho suất ăn trường tiểu học gồm những gì?

STAVI sẽ chia sẻ với bạn trong nội dung bài viết dưới đây, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé.

Hình ảnh: Suất ăn công nghiệp tiêu chuẩn cho học sinh tiểu học

Bạn có thể tham khảo thêm một số bài viết mà nhiều người dùng khác cũng quan tâm

• Thực đơn cơm văn phòng cao cấp STAVI có gì ngon?
• Vào bếp cùng STAVI, chuẩn bị những món ăn ngon mà dễ làm
• Suất ăn công nghiệp dinh dưỡng dành cho công nhân
• Kinh nghiệm nấu suất ăn công nghiệp ngon, giàu dinh dưỡng

Các nhóm chất quan trọng trong suất ăn trường tiểu học

Như chúng ta đã biết, mỗi loại thực phẩm có chứa một số loại chất dinh dưỡng ở tỷ lệ khác nhau, vì vậy suất ăn hàng ngày cần đa dạng và phối hợp nhiều loại thực phẩm (10 – 15 loại thực phẩm) từ 4 nhóm chính. Các chất dinh dưỡng có trong các thực phẩm này sẽ bổ sung cho nhau và giá trị dinh dưỡng của suất ăn sẽ cân đối, phù hợp với nhu cầu của cơ thể. Suất ăn trường tiểu học phải đảm bảo đầy đủ các nhóm chất sau đây.

Glucid (chất bột đường)

Glucid thường có trong các thực phẩm giàu tinh bột như cơm và các sản phẩm chế biến từ gạo như bún, bánh, phở… Chất bột còn có trong một số thực phẩm như: ngô, khoai, sắn. Đây đều là những thực phẩm thuộc nhóm lương thực, vừa cung cấp chất tinh bột (cho năng lượng) vừa là nguồn chất xơ tốt. Suất ăn trường tiểu học do STAVI chế biến luôn đa dạng và đầy đủ các chất tinh bột cần thiết, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng để giúp trẻ có nhiều năng lượng cho học tập.

Hình ảnh: Suất ăn trường học cung cấp đầy đủ tinh bột

Bạn có thể tham khảo thêm một số bài viết mà nhiều người dùng khác cũng quan tâm

• Tại sao STAVI là đơn vị cung cấp suất ăn được nhiều trường học tại miền Bắc tin tưởng

Protein (chất đạm)

Protein là thành phần quan trọng không thể thiếu. Protein đảm nhiệm vai trò xây dựng và tái tạo các mô của cơ thể, tham gia cấu tạo enzyme giúp quá trình chuyển hóa, tiêu hóa diễn ra bình thường, đồng thời cũng cung cấp một phần năng lượng. Trong suất ăn trường tiểu học của STAVI sẽ có các món ăn giàu đạm được chế biến từ động vật như (lợn, bò, gà, vịt, ngan…), hay từ cá, cá biển, trứng, tôm, cua; và thức ăn có nguồn gốc thực vật như đậu, đỗ, lạc, vừng.

Hình ảnh: Protein luôn có trong suất ăn trường tiểu học

Lipid (chất béo)

Lipid hay vẫn gọi là chất béo là một dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, nó có thể được cung cấp ở cả động vật và thực vật. Thành phần này không chỉ tạo cảm giác ngon miệng mà còn cung cấp năng lượng cao và giúp hấp thu các vitamin A, D, E, K – những vitamin cần thiết cho sự phát triển của cơ thể.

Trong suất ăn trường học, chất này sẽ được kết hợp từ nhiều nguồn thực phẩm khác nhau như: dầu và mỡ, như thịt mỡ, mỡ cá, bơ, sữa, váng sữa, lòng đỏ trứng… hay dầu thực vật, lạc, vừng… Với đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp và nhiều năm kinh nghiệm, chúng tôi kết hợp hài hoà và đa dạng các món ăn để giúp trẻ thích thú, ăn ngon miệng và tinh thần vui vẻ hơn.

Hình ảnh: Suất ăn trường tiểu học đảm bảo chất béo

Vitamin và chất khoáng

Vitamin là một nhóm chất hữu cơ có hàm lượng trong cơ thể không cao nhưng tác dụng mạnh và đặc hiệu. Thiếu vitamin sẽ gây ra nhiều rối loạn chuyển hóa quan trọng.

Tất cả các loại vitamin đều cần thiết đối với sự chuyển hóa, phát triển của trẻ, đặc biệt về nhu cầu vitamin A và vitamin C. STAVI luôn chú trọng vào các thực phẩm giàu vitamin như: thịt, trứng, cá, tôm, gan, tim,… Đây cũng là những thực phẩm bổ sung chất khoáng hiệu quả cho xương và các bộ phận trong cơ thể.

Tiêu biểu như vitamin C giúp cơ thể hấp thu sắt tốt hơn và tăng cường hệ miễn dịch ở trẻ. Vitamin C không được dự trữ nhiều trong cơ thể nên cần được cung cấp đủ hằng ngày. Hiểu được điều đó, suất ăn công nghiệp cho học sinh của STAVI luôn đầy đủ các loại rau, củ quả, được chế biến phù hợp theo từng mùa.

Ngoài ra, thực đơn trong suất ăn thường xuyên có các loại thực phẩm như: tôm, cua, cá để cung cấp các khoáng chất cần thiết để trẻ có thể phát triển một cách toàn diện.

Trong các suất ăn sẽ ưu tiên cho trẻ nguồn thức ăn động vật (thịt, cá, tôm, trứng…) nhằm đảm bảo cung cấp đủ lượng sắt cho cơ thể. Sắt trong nguồn thức ăn này có hàm lượng cao và dễ hấp thu.

Hình ảnh: Nhóm chất dinh dưỡng quan trọng cho trẻ

Chế độ ăn cho trẻ trường tiểu học

Mỗi lứa tuổi sẽ phù hợp với những chế độ dinh dưỡng khác nhau. Và ở lứa tuổi tiểu học, nếu cho trẻ ăn uống quá mức sẽ dẫn đến thừa cân và béo phì hay những hiện tượng khác. Tình trạng này ngày càng có dấu hiệu gia tăng trong những năm trở lại đây, nhất là ở các thành phố lớn. Ngược lại nếu ăn không đủ chất trẻ sẽ bị còi cọc, hay ốm đau, bị thiếu máu hay buồn ngủ, ngủ gật trong giờ học dẫn đến học kém và chán học.

Năng lượng bữa trưa học đường đáp ứng 30-40% nhu cầu năng lượng khuyến nghị một ngày theo từng lứa tuổi, năng lượng bữa phụ đáp ứng 5-10% nhu cầu năng lượng. Protein cung cấp 13-20% năng lượng khẩu phần, lipid cung cấp 25-30% năng lượng khẩu phần, glucid cung cấp 55- 65% năng lượng khẩu phần.

Nhu cầu về năng lượng và chất đạm ở lứa tuổi này theo như bảng sau:

Từ nhu cầu trên, chuyên gia dinh dưỡng của STAVI đã đưa ra chế độ dinh dưỡng phù hợp để áp dụng cho từng suất ăn cho trường tiểu học.

Hình ảnh: Tháp dinh dưỡng cho học sinh tiểu học

Tìm hiểu chi tiết thông tin

• Quy trình sản xuất suất ăn công nghiệp đạt tiêu chuẩn như thế nào?

STAVI - đơn vị cung cấp suất ăn trường tiểu học uy tín tại miền Bắc

Công ty TNHH Sản Xuất Thương Mại Dịch Vụ Sao Việt Nam (STAVI) là một trong những đơn vị uy tín chuyên cung cấp suất ăn công nghiệp cho các nhà máy, văn phòng, trường học tại Việt Nam. Kể từ khi thành lập năm 2015, STAVI không ngừng mở rộng quy mô và nâng cao chất lượng dịch vụ của mình. Cho đến nay, thương hiệu STAVI đã có mặt tại nhiều tỉnh thành với 3 cơ sở chính là Hà Nội, Quảng Ngãi và thành phố Hồ Chí Minh, 9 cơ sở lớn nhỏ khác nhau, hơn 50 khách hàng thân thiết và 420.000 suất ăn an toàn hàng năm.

Hình ảnh: STAVI đơn vị cung cấp suất ăn công nghiệp uy tín tại miền Bắc

Với khát vọng trở thành đơn vị đứng đầu trong lĩnh vực cung cấp suất ăn công nghiệp tại Việt Nam, công ty luôn chú trọng tập trung vào chất lượng và có quy trình kiểm soát khắt khe để mang đến dịch vụ chất lượng cho quý khách hàng. STAVI đã được cơ quan quản lý có thẩm quyền cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm và có hệ thống quản lý an toàn thực phẩm đạt tiêu chuẩn quốc tế. Với kinh nghiệm phục vụ chuyên nghiệp cho các khách hàng uy tín, STAVI tự tin có thể đáp ứng đa dạng nhu cầu về các dịch vụ cung cấp suất ăn công nghiệp cho quý đối tác. Hãy lựa chọn STAVI để mang lại những suất ăn công nghiệp với chất lượng, dịch vụ tốt và tối ưu về chi phí.